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【早安健康／陳郁文】常羨慕別人那一頭又黑又亮的頭髮？頭髮就像身體的每一部分一樣，都需要充足的營養來維持健康，如果你想改善髮質，需要持續、均衡地攝取頭髮所需的營養素。例如蛋白質、維生素，它們可以使頭髮健康生長、維持韌性與強度，並預防斷裂，你可以在下列的食物中找到它們。1.核桃這是唯一有足量 Omega-3 脂肪酸的堅果。由於頭髮常常直接接受陽光曝曬，格外需要核桃中的維生素E，來保護頭髮的 DNA 免...... [閱讀更多]

【早安健康／林昕潔整理編輯】代謝症候群不隻影響心血管健康，更可能導致失智！在《名醫500答！50歲後自檢自癒的健康力》一書中，日本八千代病院神經內科部長川畑信也指出，患有高血壓、高血脂的人，比一般人更可能罹患阿茲海默症。川畑信也醫師在書中指出，高血脂患者罹患失智症的風險比一般人高出2.2倍，如果同時有高血脂和高血壓兩種病症，失智症的罹患風險更是比只有高血脂的患者再高出了3.5倍！另外，糖尿病患者罹...... [閱讀更多]

【早安健康／張維庭編譯】發現閱讀書報時不拿遠一點就看不清楚時，就是老花眼的開端，老花眼就如其字義，是眼睛的老化現象，睫狀肌的肌力隨著年齡而衰退，水晶體的景深調節功能低下導致。然而近來現代人長時間使用電腦和智慧型手機，造成睫狀肌疲勞，而有了「スマホ老眼」（手機老花眼）的案例出現，老花已不再是年長者特有的疾病。至今為止都有老花眼是自然衰退現象，不是疾病而無法改善的說法，然而近年有了新形態的治療法登場，...... [閱讀更多]

【早安健康／林明慧編譯】口味重鹹是現代人飲食的一大特徵。衛生福利部建議成人一天鈉的攝取量為2400毫克，約6公克食鹽，但目前台灣人每日平均攝取鹽量明顯超標，單單一碗泡麵的含鹽量就超過一日所需的一半以上。 高鹽飲食的危險性日本心血管權威醫師高澤謙二是指出，鹽分中主要的成分「鈉」會促進提高血壓的荷爾蒙大量分泌，血液中若鈉過多，身體為了保持平衡，導致水分堆積體內，使得血液量增加，血壓也跟著升高...... [閱讀更多]

【早安健康／陳郁文】早上醒來，還賴在床上時就先滑一下手機，到了公司，坐下來打開電腦瀏覽一下新聞，接下來一整天就是黏著電腦拚命工作，好不容易下班後，一邊走路一邊繼續用通訊軟體跟朋友聊天……這是你離不開螢幕的生活寫照嗎？ 醫師指出，長時間盯著螢幕看，不但會讓睫狀肌無法放鬆，導致近視加深，甚至讓白內障、黃斑部病變提早來報到。在近視率全世界第一的台灣，人人都需要學習護眼術，而保持眼睛健康很重要方法之一，就...... [閱讀更多]

【早安健康／林昕潔整理編輯】增肌減脂不只讓減重者的身形變得更勻稱，增加肌肉量、維持肌力對於老年人、糖尿病患者等族群也非常重要。一篇刊載於《復建醫學期刊》（Journal of Rehabilitation Medicine）的研究指出，年輕人兩周不做運動，就會流失30%的肌力，而失去的肌肉量更需要3倍的時間才能補回來。此外，隨著年齡增加，人體肌肉流失的速度會加快，出現「肌少症」的問題。肌肉流失的壞...... [閱讀更多]

【早安健康／繆亭整理編輯】跟著五色食物養五臟！對應到腎臟的顏色正巧是黑色，因此黑色食物能夠提升腎臟功能，同時富含花青素，而花青素除了抗氧化之外，還具有讓濃稠血液變清澈的功能，同時之於減緩眼睛疲勞，改善視力都有不錯的效果。含有豐富微量元素、礦物質以及維生素的黑色食物，事實上可是充斥在我們四周呢！像是海苔、海帶、黑木耳、牛蒡、乾香菇、黑芝麻、黑豆、牡蠣、蜆仔、黑糖、葡萄乾、黑棗乾等等。現在就來看看由從...... [閱讀更多]

【早安健康企劃】生活中常見的紅配綠特惠組合，在讓你更健康的飲食計畫中，其實是一個「色、香、味」俱全的思考方向。比方說，胡蘿蔔與綠花椰菜，不論是各自烹調或混搭，都是一道道賞心悅目又營養滿點的料理；還記得上回吃高檔紅咖哩時，是不是吃到全身發熱甚至微微冒汗，但是精神也跟著振奮起來？而自古以來就是東方社會重要茶飲的綠茶，也愈來愈被專家推崇是去油解膩、護心美顏的上選。胡蘿蔔、綠花椰植化素含量高胡蘿蔔雖然在東...... [閱讀更多]

【早安健康企劃】身上偶爾會有瘜肉，通常都小小的，多數人並不在意。但萬一在腸內長了小瘜肉，那就得留意了。 體內有黏膜的地方，就會有機會長瘜肉，像是消化道、呼吸道等等。但最常見，也最有威脅性的就是大腸瘜肉。根據台灣癌症基金會的一項調查，22歲到49歲的民眾，約有6.8%在健檢時發現有大腸瘜肉。以此推估全台約有71萬人，但這還不包括未健檢以及50歲以上的族群。 讓人更不安的是，根據WTO資料...... [閱讀更多]

【早安健康／林昕潔整理編輯】加熱能夠破壞蔬菜的細胞壁，將其中的抗氧化物質釋放出來。但是有些蔬菜卻不該被加熱！許多的十字花科蔬菜都被認為具有抗癌功效，但這些蔬菜一經加熱，它們獨特的抗癌力量就會被破壞。加拿大營養學家Leslie Beck指出，十字花科蔬菜切碎或咀嚼後，蔬菜中的酵素會將硫代配醣體（glucosinolate）轉換成異硫氰酸酯，後者正是十字花科蔬菜具有強大抗癌功效的秘密武器。但是，這種酵...... [閱讀更多]