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【早安健康／曾大容報導】我們喜歡吃看起來好看、漂亮的東西，除了用心於料理的裝飾和擺盤外，在挑選食材的時候也會挑看起來完美無瑕疵的，但其實有些東西，看起來其貌不揚，營養價值卻更高！日本酵素名醫告訴大家，比起吃漂亮、黃澄澄的香蕉，在變黑、長斑之後，香蕉的酵素多更多！ 人體代謝不可或缺的酵素 日本酵素營養學權威鶴見隆史醫生指出，酵素是人體絕對不可缺少的東西，可以幫助轉換我們攝取到的營養...... [閱讀更多]

【早安健康／曾大容報導】近年來健身風氣盛行，越來越多人開始欣賞肌肉的美，而不再崇尚瘦如骨柴的身材了，尤其是屁股是否有肉？有沒有翹？更是大家常用來判斷肌肉是否強壯的特徵。其實臀部緊實，不僅美觀，也是我們健康長壽的資本，疏忽的話可能會造成腰痛、坐骨神經痛！快來看看專家們的見解和簡單鍛鍊方式。 為什麼我們要練臀？ 有著二十年健身房教練經驗的日本臀部運動專家松尾隆也表示，臀部有著...... [閱讀更多]

【早安健康／鍾佩錦報導】根據媒體報導，有部分商家為節省製作成本，會向大盤商收購「淘汰雞」製作鹽水雞，許多民眾對淘汰雞的直覺反應大概是與劣等雞、病死雞劃上等號，引發食安疑慮。 淘汰雞究竟是什麼？ 彰化基督教醫院營養師倪曼婷說明，其實淘汰雞指的是「生蛋效益較低」的老母雞，當經濟效益不再符合農家需求時便被淘汰，並利用較低價格讓大盤商收購，進而可能流入超市或夜市攤販販售，仍可食用。 ...... [閱讀更多]

【早安健康／編輯部整理編輯】國曆3月20-22日之間是二十四節氣中的「春分」，通常氣候變化大，如果在此時期下雨，表示農作物在秋季會豐收；但如果沒下雨，人們有可能會認為氣溫開始回升，而忽略氣候的變化，所謂「春天後母面」，在氣候驟變下很容易生病，因此春分下雨是非常重要的。「春分者，陰陽相伴也，故晝夜均而寒暑平」，春分也代表一天白天黑夜平分，各12小時等長。 百草發芽，百病發作，春...... [閱讀更多]

【早安健康／曾大容報導】感冒的常見症狀除了流鼻水、咳嗽之外，還有「痰」也另很多人困擾，跟隨著咳嗽一起咳出來，或是不自覺的想吐痰、喉嚨超癢很想清等等。別急著把吐出來的痰沖洗掉或是包起來丟掉，先確認一下顏色和形態，因為那是身體給你的警訊，要你注意到自己得了感冒之外的重病！ 為什麼會有痰？ 咳嗽是肺等呼吸器官吸入異物時，將其排出的防禦反應動作，而伴隨著這些異物一起排出的呼吸道的黏膜分泌...... [閱讀更多]

【早安健康／張維庭報導】有時會想不起來人名、忘記自己在哪裡、出了門卻忘記自己究竟要買什麼東西、忘東忘西或是反應遲鈍......每當這種時刻，總會擔心起要失智了，充滿恐懼和不安？失智不只對晚年生活造成影響，更是對家人們的一大挑戰！而根據國外的研究，有一種簡單的方式，能消除造成失智的毒素！ LPS造成大腦細胞發炎死亡 導致失智 根據英國中央蘭開夏大學研究團隊發表的論文，解剖了10名失...... [閱讀更多]

【早安健康／鍾佩錦報導】今年87歲的資深藝人孫越，近期傳出因膽結石發炎、肺部感染住院。長期與孫越推廣菸害防制的董氏基金會也在徵詢家屬意見後表示，孫越目前病況穩定，胰臟、腎臟等發炎指數均獲控制，目前仍在台大醫院治療中。 董氏基金會菸害防制組主任林清麗指出，孫越長期受慢性阻塞性肺疾病（COPD）所苦，發病時會住院至少兩周。因為肺功能不佳，免疫力較差，發燒時體溫常飆高，且易忽冷忽熱，每年約有...... [閱讀更多]

【早安健康／鍾佩錦報導】現代人生活離不開3C用品，長時間當低頭族，也造成五十肩患者的年齡層逐漸下降！ 澄清醫院中港院區復健治療部主任蔡永裕說明，五十肩又稱冰凍肩，醫學學名則是「黏連性肩關節囊炎」， 主要是肩膀關節囊的組織發炎造成沾黏，典型症狀包含疼痛及活動受限，「病人會說他沒辦法梳頭髮，還有女性患者無法做背後扣胸罩的動作。」 五十肩病程大致可分為發炎期、冰凍期及舒緩期。 ...... [閱讀更多]

【早安健康／鍾佩錦報導】新北市18日舉辦萬金石馬拉松，吸引國內外超過1萬3千名好手齊聚競跑，但比賽結束後卻有4～5名跑者「重症」送醫，還有10幾人腎功能出問題。 新光醫院腎臟科主治醫師方昱偉於報導中表示，過度運動的狀況下，橫紋肌會壞死，所以有些肌肉酵素，甚至一些紅血球、纖維蛋白等，可能就會釋放到身體的血液循環中，而時間久了就會循環到腎臟，臨床上通稱「急性腎損傷」。 何謂橫紋肌溶...... [閱讀更多]

【早安健康／三井弘（三井弘骨科‧風濕科診所院長）】 「低頭看手機、烏龜脖」最傷頸椎 長時間用電腦或打電動，容易出現不良的前傾姿勢，對脖子造成極大負擔，久而久之便引發電腦終端機症候群。我的診所有許多過度使用電腦或打電動，進而發生脖子問題的患者前來求醫。這類患者的共通特性是年紀較輕，這些年輕人懂事以來天天接觸電腦或遊戲機，從小到大處於姿勢不良的狀態，換句話說，他們一直過度使用自己的...... [閱讀更多]