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【早安健康/曾大容報導】我們喜歡吃看起來好看、漂亮的東西,除了用心於料理的裝飾和擺盤外,在挑選食材的時候也會挑看起來完美無瑕疵的,但其實有些東西,看起來其貌不揚,營養價值卻更高!日本酵素名醫告訴大家,比起吃漂亮、黃澄澄的香蕉,在變黑、長斑之後,香蕉的酵素多更多! 人體代謝不可或缺的酵素 日本酵素營養學權威鶴見隆史醫生指出,酵素是人體絕對不可缺少的東西,可以幫助轉換我們攝取到的營養......