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【早安健康／林昕潔整理編輯】萵苣、菠菜和羽衣甘藍等葉菜類，長久以來都因為富含礦物質和維生素、有助預防糖尿病、高膽固醇或心臟病而為人所知。但是，一項研究發現，在談論到保護眼睛健康和視力時，綠色葉菜類也可能稱王！這項新研究顯示，綠色的葉菜類可能也有助保健視力，甚至可能降低青光眼風險達30%。青光眼是一種嚴重的眼睛疾病，會在無徵兆的情況下緩慢削弱視力。在眼睛的構造中，角膜和水晶體之間充滿「房水」，具有維...... [閱讀更多]

【早安健康／林昕潔整理編輯】想要健康減重不復胖，就必須堅持健康的飲食和運動習慣。美國名人營養與健身專家、紐約時報暢銷書作者JJ Virgin指出，儘管許多人都宣稱自己靠著某種方法變瘦，但其實沒有任何超級食物或神奇食材本身具有「溶解」或「燃燒」脂肪的效果。想要讓身體脂肪變少，就要實行低糖飲食、睡好覺、控制壓力、做正確的運動。雖然減脂需要非常多的努力，但只要做些小小的改變，就能讓減脂的過程變得稍微輕鬆...... [閱讀更多]

【早安健康／林昕潔整理編輯】神門穴是心的原穴，屬於手少陰心經，具有滋陰降火、養心安神的作用，因此心臟、心神的相關疾病，大多都可以藉由按壓神門穴改善。除了焦慮、失眠等神志病，若有暈車、五十肩、胃食道逆流和更年期不適等問題，也可以試試按壓神門穴，具有一定程度的緩解效果。 《神門穴取穴》 神門穴位於手腕處，掌心朝向自己時，在小指向下延伸、手腕關節的橫紋處，有個骨頭之間的凹陷處。或是將手腕...... [閱讀更多]

【早安健康／林昕潔整理編輯】糖尿病，並不代表從此得和碳水化合物一刀兩斷！當然，精緻的碳水化合物不包括在內，但將健康的碳水化合物加入飲食內卻是人體必需。美國克里夫蘭醫療中心註冊營養師Anna Taylor解釋，對糖尿病患來說，吃足有益健康的碳水化合物，對於控制血糖濃度是必要的。避免血糖飆高的關鍵，在於你所選的碳水化合物，最好也能富含纖維和蛋白質，因為這些營養素能夠減緩碳水化合物的消化和吸收速度，使血...... [閱讀更多]

【早安健康／林昕潔整理編輯】微量營養素近年來漸漸受到人們的重視，像是鈣、鎂、鉀、鋅等礦物質，或是各類維生素都是注重健康的人們會想要額外補充的營養。而在眾多營養素中，其中一種容易被忽略的微量元素：銅，在人體內也參與多種反應作用。德州兒童醫院資深兒科營養師、貝勒醫學院臨床指導員Kristi King認為，由於銅在人體內扮演的角色漸漸明朗，或許未來會發現銅就跟維生素D一樣強大！Kristi King指出...... [閱讀更多]

【早安健康／林昕潔整理編輯】增加維生素C的攝取，可能有助乳癌病患提高生存率！由瑞典卡羅琳醫學院所進行、刊登在《歐洲癌症雜誌》的一項研究發現，不論是從食物或補充品中攝取，較高的維生素C攝取量，有助增加乳癌患者的生存率。自1970年代開始，就有研究者開始觀察維生素C在不同癌細胞中的抗癌效果。維生素C被認為具有強力的抗氧化效果，能夠降低體內的氧化壓力，並被認為牽涉製造過氧化氫的化學反應，過氧化氫則與終止...... [閱讀更多]

【早安健康／林昕潔整理編輯】總是不停流鼻水、打噴嚏、鼻塞，眼睛鼻子喉嚨都會發癢嗎？過敏的病症說大不大說小不小，雖然不會導致疼痛或致命，但不舒服的感覺又不容易消除，久而久之還會影響到日常生活。其實，只要按按腳底相對應的部位，就能夠提高免疫力、緩解過敏的症狀喔！ 過敏是免疫系統對於花粉或其他物質過度反應，進而造成身體不適的症狀。雖然大部分的症狀不會造成危險，但對於氣喘患者，過敏會引起更嚴重...... [閱讀更多]

【早安健康／林昕潔整理編輯】肝臟機能不足，不但會引起荷爾蒙失調，更可能導致經期紊亂、生育力低落等問題！美國內科專科醫師、埃默里大學教授Taz Bhatia指出，肝臟健康是荷爾蒙平衡的基礎。因此，想要讓失控的荷爾蒙恢復正常，不但要多吃有助於荷爾蒙製造和代謝的食物，養好肝更是調理荷爾蒙的關鍵。Taz Bhatia醫師專精於整合主流和替代醫學，也是女性健康、減重、荷爾蒙平衡和營養學的專家。她指出，中國醫...... [閱讀更多]

【早安健康／林昕潔整理編輯】小小的海藻，也能夠保護腦細胞、防止記憶流失？健康媒體《NaturalHealth365.com》報導指出，許多研究顯示，海藻中的關鍵物質：蝦紅素（也作蝦青素，astaxanthin），能夠避免多種疾病，且全身細胞都能受益。蝦紅素具有相當多樣的健康功效，以及強大的抗氧化力，能夠進入腦部深處，幫助預防神經細胞受損與流失。蝦紅素能阻止過多糖分傷害大腦蝦紅素是一種類胡蘿蔔素，長...... [閱讀更多]

【早安健康／林昕潔整理編輯】水對健康至關重要早已不是秘密。但是，即使是每天喝足水的要求，也有太多事情會妨礙你保持水份充足的狀態：有人覺得水太過平淡無味而拒絕白開水；有些人覺得喝太多水會常常需要進出廁所，也有些人就只是因為沒有感到口渴而忘記喝水。長久下來，身體缺水的情況就會越來越嚴重！《吃對三餐吃出健康》一書中指出，人體內含有75%的水，且8成疾病和3成死亡跟水汙染有關。英國和美國的研究更顯示，一天...... [閱讀更多]