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【早安健康/林昕潔整理編輯】萵苣、菠菜和羽衣甘藍等葉菜類,長久以來都因為富含礦物質和維生素、有助預防糖尿病、高膽固醇或心臟病而為人所知。但是,一項研究發現,在談論到保護眼睛健康和視力時,綠色葉菜類也可能稱王!這項新研究顯示,綠色的葉菜類可能也有助保健視力,甚至可能降低青光眼風險達30%。青光眼是一種嚴重的眼睛疾病,會在無徵兆的情況下緩慢削弱視力。在眼睛的構造中,角膜和水晶體之間充滿「房水」,具有維......