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[專訪] S Hotel / S Restaurant & Bar主廚張卓智--返樸歸真,用料理帶來幸福的愉悅感

2019-11-05 12:20:51 by 客座投稿 @ 服務創新電子報 [引用來源]

你是否有過這樣的經驗,吃到美味料理,心情也跟著好起來,或是看到漂亮的擺盤而不自覺地發出讚嘆!如果接觸過S Hotel飯店內餐廳S Restaurant & Bar主廚張卓智的料理,就會發現除了色香味,還多了一些層次感和趣味性。 一道名為「石頭」的菜色,利用牛奶和海鮮高湯加入吉利丁做成溫潤外皮,包覆著鹽巴醃過的干貝,以石頭的樣子做呈現,盛盤再以黑色鵝卵石相襯,形成視覺上的趣味...... [閱讀更多]

外送平台四大核心資源共創價值

2019-11-05 11:45:22 by 林 祐毅 @ 服務創新電子報 [引用來源]

最近有大量Uber Eats、foodpanda等外送機車路上趴趴跑,為什麼短期之內能創造這麼大的流量?本文即在探討外送平台的四大核心資源。 商業模式中之核心資源是指要讓一個商業模式成功運作所需要之重要資產,其資源包含有形資源(如公司資產)及無形資源(如提供服務之能力),進而幫助公司創造並提供價值主張,以接觸市場與目標客層維繫關係然後賺得收益。 而最近外送平台風氣...... [閱讀更多]

兩顆車燈比一台車貴!邑昇用二次光學做到全球自行車前三大

2019-11-05 11:44:10 by 數位時代 @ 服務創新電子報 [引用來源]

邑昇實業運用二次光學技術開發出來的自行車車燈。(圖片來源:DOSUN) 因為客戶需求逆轉,走過接單谷底,邑昇發展高毛利率印刷電路板(PCB)跟LED照明車燈,DOSUN品牌已受到歐美自行車友肯定,今年營收貢獻就將破億元。 自行車界前三大照明...... [閱讀更多]

亞馬遜「任務中心」公開 倉儲人工智慧24小時無休

2019-11-05 11:43:44 by 客座投稿 @ 服務創新電子報 [引用來源]

國際最大的的電商平台亞馬遜(Amazon)的送貨速度一直讓消費者感到相當便利,在最快的速度之下,亞馬遜可以讓消費者在下訂後一天之內收到訂購的商品。而這樣的速度到底是如何做到的?亞馬遜倉儲、又名「任務中心」近期大公開,讓外界了解亞馬遜從收單到出貨的流程。 亞馬遜 倉儲人工智慧24小時無休。(圖片來源:machinedesign.com ) 亞馬遜目前全球有1...... [閱讀更多]

「社會創新共享共好」台灣服務科學學會活動報導 –「茶籽堂」、「寒碧園」地方創生案例

2019-10-28 10:45:37 by 盧 懿娟 @ 服務創新電子報 [引用來源]

[本報訊]2019企業服務創新菁英交流活動,10月18日在台灣服務科學學會陳鴻基理事長和宋同正理事的帶領下,一行15人以「社會創新共享共好」為主題,走訪「茶籽堂」朝陽社區與「寒碧園」民宿,深入學習服務科學與地方創生的價值展現,與會人員體驗了一次全然不同的學習之旅。 「社會創新」是現今最火紅的議題,如何有效地建構行動資源池的創新生態系統,「茶籽堂」創辦人趙文豪,找到了一個成功的典範。...... [閱讀更多]

大數據蒐集vs.資安疑慮 最新爭議戰報

2019-10-15 12:10:59 by 客座投稿 @ 服務創新電子報 [引用來源]

稍早之前,台北市政府推動智慧販賣機帶入校園,透過悠遊卡無現金交易模式雖然方便,但是,卻引發學生資安疑慮,政大法律系副教授劉宏恩在臉書表示:北市府是要協助廠商蒐集全市中小學生的消費行為,記錄大數據,演算發展人工智慧商業模式。 關於智慧販賣機進入校園所引發的個資爭議,悠遊卡董事翟本喬在臉書回應:兩方串通沒有用,必須由悠遊卡公司、廠商、學校三方串通才能從消費內容連到個資。而北市府教育局則...... [閱讀更多]

《搜尋的喜悅》教你成為Google調查研究高手

2019-10-14 20:25:52 by 盧 懿娟 @ 服務創新電子報 [引用來源]

你今天Google了嗎? Google現在已經是網路搜尋的代名詞,生活中你我已經不能沒有網路搜尋工具,但是通常我們只運用其開發功能不到一成,無怪乎Google 公司搜尋品質與用戶滿意度高級研究科學家Daniel M. Russell (丹尼爾‧羅梭)說:」你不要相信任何人說自己是搜尋高手。」 亞馬遜網路書店九月底最新上架一本《搜尋的喜悅:Google行家教你怎麼在網路上找到你要的資...... [閱讀更多]

「高速公路1968」App新增「一鍵尋車」服務

2019-10-14 19:44:09 by 客座投稿 @ 服務創新電子報 [引用來源]

你是否也有忘記車停在哪裡的情況?尤其是高速公路休息區,上個廁所、吃個簡餐之後,已經不知車停方位。「高速公路1968」App根據使用者建議,已於108年10月8日更版上線,推出找車新功能。這次改版後可於APP點選右下角「服務區」新增尋車功能,一開始先記錄下停車坐標,之後就可利用找車功能,順利抵達車輛停放位置,不用再擔心忘記停車哪裡了。 高公局指出,「高速公路1968」App 國慶連假...... [閱讀更多]

USPACE獲基石創投、國發基金千萬投資,下一步攻佔商辦車位億元商機

2019-10-14 19:43:40 by 數位時代 @ 服務創新電子報 [引用來源]

圖片來源:USPACE USPACE將服務擴大至商辦大樓的停車位中,而分眾傳媒則已經與1,300+商辦大樓合作,將成為USPACE重要的業務推廣動能。 共享車位服務平台的USPACE(停停圈),宣布獲得由基石創投領投,行政院國發基金跟投的種子輪募資,超過新台幣千萬元。本輪資金將用於USPAC...... [閱讀更多]

[專訪] 春樹科技共同創辦人謝孟瑋--Friendo粉多任務「發票怪獸」雙引擎,創造百萬粉絲

2019-10-01 13:31:06 by 客座投稿 @ 服務創新電子報 [引用來源]

春樹科技成立剛屆滿十年,員工平均年齡不到30歲,團隊擅長擬定數位行銷策略、社群經營購入等活動,已成功操作家樂福、NISSAN、中國信託、寶僑P&G等品牌加值服務。本文專訪創辦人謝孟瑋,探究其如何以創意成功塑造品牌新形象。 對許多小資族來說,每兩個月一次的發票兌獎,可說是生活中的小確幸;只是目前發票最小獎項(六獎)的中獎率約千分之三,沒中獎的發票也毫無用處。春樹...... [閱讀更多]