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【早安健康編輯部】日本研究調查一名103歲的長壽女性澀谷女士，發現她的腦、血管、腸道環境都保持年輕健康狀態，實際探究她的生活習慣時，發現她吃飯時每一口都會咀嚼30次以上。經過身體檢查，發現103歲的澀谷女士，腸道環境居然相當於二十歲出頭的年輕人！ 只是多嚼幾下，就有九大好處！ 1.活化大腦 咀嚼也能刺激到大腦海馬體的神經活動，海馬體與記憶的形成有關，能幫助提升記憶力，對於年長者...... [閱讀更多]

【早安健康編輯部】平時早起吃早餐、午餐和同事一同用餐，下午吃個小點心、來一杯珍珠奶茶享受午茶小確幸，晚餐闔家團圓，更是許多人中一天最放鬆、最豐盛的一餐。透過每天都會進行的咀嚼，我們能獲得維持生命所需的營養。 然而，除了蛀牙、牙齦發炎以及牙周病，平時我們幾乎不會有意識地去咀嚼，而且把牙疼、掉牙視為生活中難得出現的災難，更覺得晚年的牙齒脫落離自己很遙遠，想著等到真的發生時，透過軟爛的流質食...... [閱讀更多]

【早安健康編輯部綜合外電】大家都知道久坐不動對血液循環的負面影響，也了解可能傷害健康、提高死亡風險的威脅，有研究指出，若必要久坐5至6小時，可以靠「抖腳」來幫助血液循環，降低深靜脈血栓機率，減輕久坐的不適。長時間久坐不動、血液循環差，下肢肌肉內側的深層靜脈血流量差，容易造成血栓，引發深靜脈血栓症，也就是俗稱的「經濟艙症候群」。若血栓順著血液循環進入肺部發生肺栓塞，嚴重甚至可致死。一般而言，只要久坐...... [閱讀更多]

中秋佳節將近，親友間或職場上常餽贈月餅禮盒，市面上從傳統月餅到琳瑯滿目的各式創意風味月餅，實在令人心動忍不住大快朵頤，團聚時刻面對滿坑滿谷的月餅誘惑，究竟該如何享用而不因此發胖呢？一個傳統廣式月餅800卡=3碗白飯下肚！一個蛋黃酥熱量將近一碗飯康聯預防醫學顧問葉怡妙總營養師指出，月餅的原料大多以麵粉、豆餡（紅豆餡、綠豆餡、棗泥餡、芋頭餡等）、奶油、蛋、砂糖等食材製作而成，傳統月餅為了讓餅皮香酥、餡...... [閱讀更多]

【早安健康編輯部綜合外電】大家都知道多看綠色風景可以保護眼睛，讓人出乎意料的是，現今也有研究顯示，多接觸綠意盎然的環境還可以降血壓、保護心臟！芬蘭國立健康福利研究所與日本森林研究機構的共同研究，就設計了一場相關實驗，把36名平均46歲的芬蘭女性分成3組，讓她們分別坐在阿爾卑斯山公園、中央公園、以及充滿建築物的首都赫爾辛基城市區。實驗結果顯示，坐在公園的2組女性，血壓與心跳都比坐在城市區的女性低，且...... [閱讀更多]

【早安健康編輯部綜合外電】想保持身體健康，因而刻意限制攝取脂肪，可能是多數人的健康觀念，但有研究指出，攝取醣類較多或脂肪較多，二者死亡率可能和你想的不一樣！知名醫學期刊《刺胳針》 刊載，一項加拿大麥馬士達大學為首的綜合研究，鎖定18個不同國家、年齡層介於35至70歲的民眾，一共13.5萬人，調查他們的飲食習慣及7年內的死亡率、心血管疾病機率。追查發現有5796人在調查期間死亡，其中因心血管疾病致死...... [閱讀更多]

【早安健康編輯部綜合外電】含有豐富脂肪的青背魚，因富含DHA，被認為有健腦、預防失智症的功效，最新研究指出青背魚還具有預防癲癇發作的效果。多項研究指出，攝取富含Omega-3多元不飽和脂肪酸食物，對大腦有益處，像是大家耳熟能詳的DHA，就有增強注意力、記憶力與理解力的功效，被認為能預防失智症。而含有豐富脂肪的青背魚就富含DHA，常見的如沙丁魚、鰹魚、鯖魚等。而來自廣島大學與加州大學的共同研究發現，...... [閱讀更多]

【早安健康編輯部綜合外電】您用餐習慣先扒飯還是先喝湯？以往認為先喝湯再吃飯有助於增加飽足感、防止吃太多，但其實優先順序一直都有爭執，有專家就提醒，吃飯第一口先喝湯要小心食物誤入氣管的危機！肺炎高居國人十大死因中男性第3、女性第5，日本耳鼻喉科專家西山耕一郎也表示，目前日本肺炎患者男女比約7:3，從資料可以發現男性較女性容易罹患肺炎，主要原因可能是男性上了年紀後比較不愛說話、甚至缺乏社交生活，喉嚨疏...... [閱讀更多]

【早安健康編輯部綜合外電】茶和咖啡幾乎是全世界都在喝的飲料，最新研究顯示，飲用茶和咖啡都能達到預防惡性腸癌的功效，但男女的研究結果可是大不相同！烏拉圭研究團隊找來611名大腸癌患者與2394名未罹患腸癌者，針對他們的飲茶習慣、生活作息做調查，結果發現，男性若有喝咖啡的習慣，罹患大腸癌的機率降了41％，若有喝紅茶的習慣更是降低46％！另外，女性若有飲用馬黛茶的習慣，則是能降低50％的大腸癌機率！馬黛...... [閱讀更多]

【早安健康編輯部】想要養肺到底應該怎麼做才好？我們是否應該補充營養補給品？聽說豬血可以清肺，β-胡蘿蔔素可以抗肺癌……各種說法流傳在我們的生活圈，究竟是真是假？林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈為我們一一破解了迷思。 譚敦慈表示， 吃豬血可以清肺一說其實是毫無根據的無稽之談；β-胡蘿蔔素的抗氧化與抗癌能力也被大力宣揚，據傳吸菸者補充β-胡蘿蔔素就能預防肺癌，於是有許多人開始服用β-...... [閱讀更多]