首圖

【早安健康編輯部綜合外電】含有豐富脂肪的青背魚,因富含DHA,被認為有健腦、預防失智症的功效,最新研究指出青背魚還具有預防癲癇發作的效果。多項研究指出,攝取富含Omega-3多元不飽和脂肪酸食物,對大腦有益處,像是大家耳熟能詳的DHA,就有增強注意力、記憶力與理解力的功效,被認為能預防失智症。而含有豐富脂肪的青背魚就富含DHA,常見的如沙丁魚、鰹魚、鯖魚等。而來自廣島大學與加州大學的共同研究發現,......