Odin's 葡萄酒大戰 - 所有的文章 - 共有 236 篇文章 搜尋時間 0.107 秒

2003 Chateau Cantenac Brown

2009-04-08 00:00:00 by odinwalker @ Odin's 葡萄酒大戰 [引用來源]

 酒        廠: Chateau Cantenac Brown產        區: Margaux, Medoc, Bordeaux, France葡萄品種:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, M...... [閱讀更多]

Laguiole en Aubrac Sommelier Marquetry bunch of grape

2009-04-07 09:51:29 by odinwalker @ Odin's 葡萄酒大戰 [引用來源]

 Laguiole 侍者刀又可以分為3大廠牌,Chateau Laguiole、Forge de Laguiole 和 Laguiole en Aubrac,各有其不同的材質與造型,例如 Chateau Laguiole 的特色是整支握柄完全用牛角或檀木製成, Laguiole en Aubrac 的握柄則是木頭與金屬各半,支撐架的部份則看起來非常厚重堅固。據說在法國的侍酒師可是...... [閱讀更多]

2005 Stark-Conde Syrah Stellenbosch

2009-04-02 00:00:00 by odinwalker @ Odin's 葡萄酒大戰 [引用來源]

酒        廠: Stark-Conde產        區: Stellenbosch, South Africa葡萄品種:Syrah酒精濃度: 14.5%哪  裡  買: Costco入  手  價: ...... [閱讀更多]

2004 SHAW AND SMITH Shiraz

2009-03-29 00:59:00 by odinwalker @ Odin's 葡萄酒大戰 [引用來源]

 酒        廠: SHAW and SMITH產        區: Adelaide Hills, South Australia, Australia葡萄品種:Shiraz酒精濃度: 14%哪  裡  買: 酒...... [閱讀更多]

Semillon 榭密雍

2009-03-27 10:23:12 by odinwalker @ Odin's 葡萄酒大戰 [引用來源]

 榭密雍(Semillon)是擁有金黃色果皮的白酒葡萄品種,常見於法國波爾多(Bordeaux)和澳洲。它易於種植、早熟、對疾病的抵抗力高(除了貴腐菌),適合在白天充滿陽光,夜晚寒冷的地方栽種,因為皮薄,在較炎熱的天氣下有出現曬斑的風險。榭密雍的特徵是果實厚重,低酸度和油性的質感。葡萄產量多,所釀造的酒耐久存,是唯一適合在波爾多的白酒葡萄,最知名為蘇玳區(Sauternes)釀的...... [閱讀更多]

2005 Pierre Chanau Chablis

2009-03-25 00:00:00 by odinwalker @ Odin's 葡萄酒大戰 [引用來源]

酒        廠: LA CHABLISIENNE產        區: Chablis, Burgundy, France葡萄品種: Chardonnay酒精濃度: 12.5%哪  裡  買: 大潤發入  手&nbs...... [閱讀更多]

2003 Chateau Fourcas Dupre CRU BOURGEOIS SUPERIEUR

2009-03-21 00:00:00 by odinwalker @ Odin's 葡萄酒大戰 [引用來源]

 酒        廠: Chateau Fourcas Dupre產        區: Listrac-Medoc, Bordeaux, France葡萄品種: 48% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10...... [閱讀更多]

Ceretto Aziende Vitivinicole Moscato d'Asti D.O.C.G.

2009-03-17 00:00:00 by odinwalker @ Odin's 葡萄酒大戰 [引用來源]

 酒        廠: Ceretto Aziende Vitivinicole產        區: d'Asti, Italy葡萄品種: Moscato酒精濃度: 5.5%哪  裡  買: 酒瓶子入  手&...... [閱讀更多]

2006 Douglas Green Merlot

2009-03-10 00:00:00 by odinwalker @ Odin's 葡萄酒大戰 [引用來源]

 酒        廠: Douglas Green產        區: Cape of Good Hope, South Africa葡萄品種: Merlot酒精濃度: 14%哪  裡  買: 樂索門入  手...... [閱讀更多]

2009.02 品酒心得整理

2009-03-04 00:00:00 by odinwalker @ Odin's 葡萄酒大戰 [引用來源]

 2003 Clos de los Siete 紅寶石酒色,莓果香氣濃烈,感覺好像是女生身上散發的香水或化妝品香氣,帶有一點純黑胡椒味,口感很濃郁厚實、微澀,舌尖感受一點麻辣。放置一段時間後口感變的更為柔順,香氣絲毫沒有減弱。香氣:★★★★味道:★★★★綜評:★★★Wyndham Estate Bin 555 Sparkling Shiraz 如同紅寶石一般的酒色,有著...... [閱讀更多]