吳仁麟 - 所有的文章 - 共有 199 篇文章 搜尋時間 0.012 秒

「未來花生糖」。科技強化人時代的三個難題

2017-06-09 02:00:00 by 合作媒體--點子農場文創傳媒/文:吳仁麟 @ Knowing [引用來源]

2010年,Google為了擴張在行動市場的影響力,除了推出多項相關的軟硬體產品並喊出「科技強化人(Augmented humanity)」的主張。   科技強化人的論述是認為人類的文明在某些方向上已經沒有回頭路,只能不斷依賴各種科技的協助來強化自己的感官功能,就像人會越依賴手機、數位相機、GPS和雲端資料庫等資源。   今天,科技強化人的潮浪顯然已...... [閱讀更多]

「開瓶天國」。夏日的葛拉芙

2017-06-08 06:00:00 by 合作媒體--點子農場文創傳媒/文。攝影:吳仁麟 @ Knowing [引用來源]

和小方談了幾次之後,終於在他東豐街的招待所開始了第一次的「Vin Day」聚會。   小方在葡萄酒這一行經營了十多年,他所創辦的「美多客」代理了許多國家的好酒。除了有喝不完的酒,更讓人嫉妒的是他可以邊談生意邊飛到全世界的酒莊去旅行,有錢賺又能到處玩。更更不可思議的是,他一路這樣吃喝玩樂十多年,竟然可以在東豐街買下一間店面當招待所。印象中的小方總是在吃飯喝酒,偶而他還會...... [閱讀更多]

「開瓶天國」。牛排與紅酒

2017-06-07 06:00:00 by 合作媒體--點子農場文創傳媒/文。攝影:吳仁麟 @ Knowing [引用來源]

Sam過去半年來減了好幾公斤,年紀都已奔五的大叔竟然幾乎可以穿回二十歲時的衣服,大家都好奇他怎麼辦到的?   「沒有特別做什麼,就是每天認真煎牛排喝紅酒」他表情認真卻沒人把他的話當真。   有生以來第一次聽到有人是靠吃牛排減肥的,而且還喝紅酒,這聽來真的有點逆天了,特別是對我這種連吃空氣都會胖的人來說。   Sam是個老實人,這樣的...... [閱讀更多]

「開瓶天國」。酒與愛情

2017-06-06 06:00:00 by 合作媒體--點子農場文創傳媒/文。圖:吳仁麟 @ Knowing [引用來源]

過去十年來,一直寫著「半頹廢男人」的故事,也用這個角色出版過幾本書,談的都是城市的飲食男女故事。到今天,半頹廢男人還是持續在雜誌上每週和讀者見面。   之所以會寫半頹廢男人,除了因為華文世界裡幾乎沒有看到男人書寫愛情故事,也多少是受了渡邊淳一和大前研一這兩位日本作家的影響。   有趣的是這兩位作家看來是不太對盤的,專寫情色風月的渡邊淳一早已在前幾年過...... [閱讀更多]

「開瓶天國」。阿才的店裡的王丹

2017-06-05 11:00:00 by 合作媒體--點子農場文創傳媒/文。攝影:吳仁麟 @ Knowing [引用來源]

整個台北都沸騰了,在1989年6月3日那一晚,在中正紀念堂廣場的集會裡聽到天安門出事的消息。   「人的盡頭就是神的開端,讓我們一起為天安門廣場的朋友們禱告吧!」舞台上的主持人抖著聲音像是要哭了,他手上的電話依稀傳來槍聲,那氣氛把每個人都弄得心慌。   我不敢想像接下來會發生什麼情況,電視新聞裡不斷重播著王丹的影像,那時候怎麼也想不到有一天會在台灣看...... [閱讀更多]

「開瓶天國」。被遺忘的Barolo

2017-06-04 10:00:00 by 合作媒體--點子農場文創傳媒/文。攝影:吳仁麟 @ Knowing [引用來源]

其實早已經忘記那瓶Barolo的滋味,但是卻總忘不掉曾經和它所一起經歷的人與事。   那是多年前的一場小聚,在一家只能招待十位客人的私廚裡,我們各自帶了一瓶酒去分享。   這種「一支會」是台北愛酒人圈子裡很普遍的聚會方式,最大的樂趣莫過於欣賞和品飲每個人帶來的酒。什麼人帶什麼酒,一瓶酒往往代表一個人的品味和人格特質;有人喜歡帶物超所值的酒來展現自己的...... [閱讀更多]

「未來花生糖」。移動零售大未來

2017-06-03 03:30:00 by 合作媒體--點子農場文創傳媒/文:吳仁麟 @ Knowing [引用來源]

無人機、機器人和人工智慧看來已經是命定式的未來,人類不斷用科技來取代人。   這其實是從16世紀第一次工業革命就開始的劇情,而且看來方興未艾。未來也註定是一個人必須和機器人搶工作和搶生意的時代,人必須想出更獨特的服務來競爭,這其實是已經在發生的劇情。   傳統零售業正在進行某種巨大而無聲的轉型,除了向無人化服務時代宣戰,也在電子商務越來越發達的年代尋...... [閱讀更多]

「開瓶天國」。鋼鐵滋味

2017-06-02 02:00:00 by 合作媒體--點子農場文創傳媒/文、圖:吳仁麟 @ Knowing [引用來源]

飯桌上忽然有人聊起了Elon Musk,話題一下子熱了起來。   每個人都成了專家,對這位矽谷創業英雄如數家珍的說了起來。有人說算他其實算個失敗者,輸了很多次之後才找到春天,也有人說他和賈伯斯一樣被自己一手創立的公司掃地出門。   這些關於他的事我都沒有聽說過,當場沒敢多說什麼,回家之後趕快上網路查。   查了半天查不到那些聽說的八...... [閱讀更多]

「開瓶天國」,逆襲的可能

2017-06-01 06:00:00 by 合作媒體--點子農場文創傳媒/文:吳仁麟 @ Knowing [引用來源]

幾位朋友在喜來登飯店17樓的請客樓吃飯,要我幫忙點酒。   打開酒單一看,感覺是一張在中餐廳難得一見的葡萄酒單,酒單裡沒有什麼凱子酒,新舊世界的紅白酒都有,大部分的酒都在兩千上下,以飯店的消費來說還算合理。   我一眼看到了Robert Mondavi,就點了一瓶大家喝。   這家美國加州納帕區的酒莊在1966年才創辦,當時創辦人R...... [閱讀更多]

「開瓶天國」,意外的粉紅香檳

2017-05-30 05:20:00 by 合作媒體--點子農場文創傳媒/文:吳仁麟 @ Knowing [引用來源]

我們邊吃著魯味邊喝著粉紅香檳,聊起剛剛開瓶時發生的小小意外。   我小心解開軟木塞外面的鐵絲圈,經驗告訴我,只要按住軟木塞輕輕扭一下它就會被瓶內的氣壓彈開來。卻沒想到扭不太動,正想要找條毛巾來幫忙,軟木塞竟然像子彈一樣的噴了出來。   那是光一樣的速度,據說時速高達八十公里。越想越覺得可怕,剛剛只要手一滑,那軟木塞很可能就會打到眼晴。除了暗自慶幸也提...... [閱讀更多]