吳仁麟 - 所有的文章 - 共有 199 篇文章 搜尋時間 0.009 秒

看完我前幾次的「點子人沙龍」之後，書聰建議我找個人對談，多個腦袋也可以多撞出些點子。   我知道他不是自告奮勇，但馬上請他勇於犧牲。   於是他就這樣成了「點子人沙龍」的第一位常態特別來賓。我們一口氣錄了三個單元，以日本創意人小山薰堂的書「太可惜了，創意這樣想就對了」，來討論各種點子相關話題。   書聰的專業是食材，經營食材生...... [閱讀更多]

會議室裡坐了二十多個人開著高階主管週會，窗外的陽光與河景都讓半頹廢男人分心。   更讓他分心的，是那位坐在他身旁的女秘書，兩人都不敢正眼看對方。   她幾乎每個星期都和半頹廢男人連絡，通知他來開會和陪董事長吃喝談心。連絡久了，他竟然也把她當自己的秘書，常常請她幫忙做些連絡和文書處理工作。   他想，在這個企業帝國裡，該只有他敢...... [閱讀更多]

聽到我在這個月的「開瓶天國」要談莫言，劉鉅堂馬上說他要談莫語。   「葡萄酒的感動，言語難以表達，喝就對了」他說。   我說，那下酒菜該來搭個「莫聞味」臭豆腐，這樣三個莫字還可串成一組。   他哈哈乾笑兩聲，沒再多說什麼，看來應該不是莫文蔚的歌迷。   之所以談莫言，是因為上個月的「開瓶天國」談了福克納。 ...... [閱讀更多]

教室裡來了十多位從沒見過面的朋友，我先向大家解釋為什麼這個班叫「字戀狂寫手班」。   「文字虐我千百遍，我見文字如初戀」我說，「字戀狂」倒過來唸是「狂戀字」，這也是我過去二十年來的人生寫照。   和文字漫長的搏鬥過程中，我經歷過種種只有文字能帶來的痛苦，但是卻從來沒有想放棄，這樣的痴情真的是狂戀了。   學員大...... [閱讀更多]

「你賣的這紅酒該大口喝還是小口喝?」他客氣小心的問我。   我心裡想說的當然是大口喝，賣酒的人那個不希望客人大口喝酒，喝得多才能賣得多啊。   但是忠厚老實如我還是摸著良心說話，這一瓶一千出頭的法國南部酒，適合大口喝也適合小口喝，今天老兄弟喝春酒，他想大口小口喝都行。   於是他拿出喝高梁的海量，一大杯紅酒一飲而盡。 &n...... [閱讀更多]

阿才的店要搬家了，找了幾位朋友包了一桌，打算以好酒好菜來紀念阿才的店在金山南路的最後一夜。   打從1993年開始經營，的阿才的店一直被視為台灣民主運動聖地，25年來這裡進出的客人五湖四海橫跨各海內外黨派政治人物，更是許多媒體人和文化人共同的回憶。   面對這麼一家意義非凡老店又意義非凡的最後一夜，該來喝些什麼酒呢？   請劉...... [閱讀更多]

半頹廢散記。人林酒堡   吳仁麟   由於很會賣酒又姓方，大家都叫他「要命的小方」。   小方說這其實是天大的誤會，他坦白說自己倉庫裡的存酒量可能是全台灣排得上名的，倉庫裡堆了很多酒的酒商怎麼會被說成很會賣酒？   在我聽來，他這說法也對也不對，倉庫裡堆了很多酒當然壓力很大，但是如果沒有幾分實力，怎麼扛得住這...... [閱讀更多]

小方親自把我們一起挑的那六瓶波爾多送了過來，兩人再一次聊了這些酒的身世。除了四瓶冠軍酒，其他兩瓶和台灣都有些故事。   達梭酒堡(Château Dassault)的大老闆就是生產台灣空軍主力戰機幻象2000的法國達梭集團，拉斯康堡(Haut-Médoc de Lascombes)更早在二十多年前就進口到台灣，這兩款酒都算是台灣愛酒人的必修課。 &...... [閱讀更多]

  這星期五的「開瓶天國小聚」談的是福克納(William Faulkner)，所以整個春節假期讀了一些福克納。   1950年，福克納得到了諾貝爾文學獎，從現在看來，這該是歷史上最競爭的一次。   那一年，同時被看好得獎的作家還有卡繆、史坦貝克以及海明威。那時候頒獎的評審該怎麼也想不到，這位諾貝爾獎的得主會催生出更多諾貝爾文學獎...... [閱讀更多]

我毫無疑問是個任性的賣酒人，最在乎的並不是能不能賺到錢，而是享受每一次和朋友的共飲。   向人介紹自己進口的酒是件快樂的事，因為可以邊喝邊聊，也聽聽各種不同意見和評價。   於是一瓶酒就在飲用和對話的過程中活出了自己的個性，如同任何品牌都是由消費者所創造出來那樣。   「這瓶酒讓我想起原住民少女的皮膚，看來油亮光澤，摸起來結實...... [閱讀更多]