合作媒體--點子農場文創傳媒 - 所有的文章 - 共有 111 篇文章 搜尋時間 0.045 秒

「開瓶天國」。阿才的店裡的王丹

2017-06-05 11:00:00 by 合作媒體--點子農場文創傳媒/文。攝影:吳仁麟 @ Knowing [引用來源]

整個台北都沸騰了,在1989年6月3日那一晚,在中正紀念堂廣場的集會裡聽到天安門出事的消息。   「人的盡頭就是神的開端,讓我們一起為天安門廣場的朋友們禱告吧!」舞台上的主持人抖著聲音像是要哭了,他手上的電話依稀傳來槍聲,那氣氛把每個人都弄得心慌。   我不敢想像接下來會發生什麼情況,電視新聞裡不斷重播著王丹的影像,那時候怎麼也想不到有一天會在台灣看...... [閱讀更多]

「開瓶天國」。被遺忘的Barolo

2017-06-04 10:00:00 by 合作媒體--點子農場文創傳媒/文。攝影:吳仁麟 @ Knowing [引用來源]

其實早已經忘記那瓶Barolo的滋味,但是卻總忘不掉曾經和它所一起經歷的人與事。   那是多年前的一場小聚,在一家只能招待十位客人的私廚裡,我們各自帶了一瓶酒去分享。   這種「一支會」是台北愛酒人圈子裡很普遍的聚會方式,最大的樂趣莫過於欣賞和品飲每個人帶來的酒。什麼人帶什麼酒,一瓶酒往往代表一個人的品味和人格特質;有人喜歡帶物超所值的酒來展現自己的...... [閱讀更多]

「未來花生糖」。移動零售大未來

2017-06-03 03:30:00 by 合作媒體--點子農場文創傳媒/文:吳仁麟 @ Knowing [引用來源]

無人機、機器人和人工智慧看來已經是命定式的未來,人類不斷用科技來取代人。   這其實是從16世紀第一次工業革命就開始的劇情,而且看來方興未艾。未來也註定是一個人必須和機器人搶工作和搶生意的時代,人必須想出更獨特的服務來競爭,這其實是已經在發生的劇情。   傳統零售業正在進行某種巨大而無聲的轉型,除了向無人化服務時代宣戰,也在電子商務越來越發達的年代尋...... [閱讀更多]

「開瓶天國」。鋼鐵滋味

2017-06-02 02:00:00 by 合作媒體--點子農場文創傳媒/文、圖:吳仁麟 @ Knowing [引用來源]

飯桌上忽然有人聊起了Elon Musk,話題一下子熱了起來。   每個人都成了專家,對這位矽谷創業英雄如數家珍的說了起來。有人說算他其實算個失敗者,輸了很多次之後才找到春天,也有人說他和賈伯斯一樣被自己一手創立的公司掃地出門。   這些關於他的事我都沒有聽說過,當場沒敢多說什麼,回家之後趕快上網路查。   查了半天查不到那些聽說的八...... [閱讀更多]

「開瓶天國」,逆襲的可能

2017-06-01 06:00:00 by 合作媒體--點子農場文創傳媒/文:吳仁麟 @ Knowing [引用來源]

幾位朋友在喜來登飯店17樓的請客樓吃飯,要我幫忙點酒。   打開酒單一看,感覺是一張在中餐廳難得一見的葡萄酒單,酒單裡沒有什麼凱子酒,新舊世界的紅白酒都有,大部分的酒都在兩千上下,以飯店的消費來說還算合理。   我一眼看到了Robert Mondavi,就點了一瓶大家喝。   這家美國加州納帕區的酒莊在1966年才創辦,當時創辦人R...... [閱讀更多]

「開瓶天國」,意外的粉紅香檳

2017-05-30 05:20:00 by 合作媒體--點子農場文創傳媒/文:吳仁麟 @ Knowing [引用來源]

我們邊吃著魯味邊喝著粉紅香檳,聊起剛剛開瓶時發生的小小意外。   我小心解開軟木塞外面的鐵絲圈,經驗告訴我,只要按住軟木塞輕輕扭一下它就會被瓶內的氣壓彈開來。卻沒想到扭不太動,正想要找條毛巾來幫忙,軟木塞竟然像子彈一樣的噴了出來。   那是光一樣的速度,據說時速高達八十公里。越想越覺得可怕,剛剛只要手一滑,那軟木塞很可能就會打到眼晴。除了暗自慶幸也提...... [閱讀更多]

【開瓶天國】波爾多的淡墨香與市場精準性

2017-05-28 05:00:00 by 合作媒體--點子農場文創傳媒/吳仁麟  @ Knowing [引用來源]

上菜之前,朋友已迫不及待把要喝的酒一字排開,幾個識貨的人紛紛發出讚聲。   特別是那瓶2006年的Château Pape Clément,葡萄酒教皇Robert Parker曾經多次給了這家酒莊滿分的評價。2006的Château Pape Clément評價雖然沒有滿分,但每瓶叫價五千多元顯然也不是天天適合開來喝的。   幾年前在香港的酒展上曾經...... [閱讀更多]

「開瓶天國」,向馬雲說不的理由

2017-05-26 05:00:00 by 合作媒體--點子農場文創傳媒/吳仁麟 @ Knowing [引用來源]

午餐吃了一半,他忽然談起馬雲。   那是1992年,他剛到上海發展,同事花了不少力氣說服他見馬雲。兩人談過之後,他有點無奈的跟同事說,以後像這種案子就不要談了,對一個專業投資人來說,當時馬雲談的案子完全不值得討論。   那時的中國還沒有網際網路產業,個人電腦稀有又昂貴,馬雲竟然會想到要經營電腦黃頁服務,把各種分類廣告訊息存進磁碟裡一片片的到街頭賣。 ...... [閱讀更多]

「開瓶天國」,如果人生像一杯勃根地

2017-05-25 03:30:00 by 合作媒體--點子農場文創傳媒 @ Knowing [引用來源]

村上春樹曾寫過「如果我們的語言像威士忌」這本書,讚嘆艾雷島威士忌是一種不需要翻譯的感動,只要一入口,釀酒人就能把心意精準的傳達給喝酒的人。   這種形容聽來實在有點BS,語言本身就是為了製造誤解而存在的媒介,即使不翻譯,那背後的居心其實都不堪探究。如果沒有語言,村上春樹寫的書不可能大賣,而這個世界也鐵定大亂。   如果人與人的溝通不需要語言,那會是多...... [閱讀更多]

「開瓶天國」,酒杯裡的蘇格拉底

2017-05-24 10:00:00 by 合作媒體--點子農場文創傳媒/文:吳仁麟 @ Knowing [引用來源]

每月一聚的「開瓶天國」活動已經邁入第三年了,過去三年裡,每個月大家聚在一起邊喝葡萄酒邊分享一本書,回想起來那三十多本書其實是一張很任性的書單。   感謝劉鉅堂和Sammy的包容與協助,三年前三人說好要創辦開瓶天國,想不到一轉眼這國家已經準備慶祝四歲的國慶。   我總是順著自己的讀書情況來分享,那個月讀什麼就談什麼,從商學到文史哲學都談。與其說在介紹一...... [閱讀更多]