台灣好X康健/大人的好物 - 所有的文章 - 共有 25 篇文章 搜尋時間 0.008 秒
八大營養素 國人普遍攝取不足?
2017-08-29 15:00:04 by 台灣好 X 康健/大人的好物 @ 台灣好新聞報 [引用來源]
你今天吃了什麼?燒臘便當、牛肉麵、蚵仔麵線、漢堡配薯條、涼麵……?《康健》12大外食餐點解析發現,營養東缺西漏,有些甚至只有油跟澱粉。別讓營養不良繼續侵蝕身心,現在覺醒還不嫌晚。拿回健康自主權,從每天的每一餐、每一口開始。以下介紹8大營養素的攝取方法,供你參考。 7歲以上國人,90%缺鈣 奶類仍是目前C/P值最高的補鈣好物。營養師建議素食者可吃傳統豆...... [閱讀更多]
洗髮精沐浴乳致癌傷身? 無毒手工皂最天然
2017-08-28 14:40:34 by 台灣好 X 康健/大人的好物 @ 台灣好新聞報 [引用來源]
洗髮精沐浴乳致癌傷身? 無毒手工皂最天然 目前市面上的洗髮精、沐浴乳產品琳瑯滿目,以石油化學提煉的界面活性劑所製造的洗沐產品,容易引起皮膚過敏,所添加的防腐劑,有些甚至是致癌物質,對人體有不良影響。這些天天都需要使用、最貼近肌膚的洗沐產品,究竟該怎麼挑選才不會對身體造成危害? Emma手工皂專家與康健雜誌的網路購物平台「大人的好物」共同合作,極力...... [閱讀更多]
堅果保存不當 小心黃麴毒素吃下肚
2017-07-16 10:00:45 by 台灣好 X 康健/大人的好物 @ 台灣好新聞報 [引用來源]
吃堅果的好處多多,其中含有不飽和脂肪酸、維生素和膳食纖維,能提供均衡營養、維持身體機能,還有助於維持健康,另外,還有鎂、鋅等多種礦物質,是能量代謝的關鍵營養素。衛生福利部建議,成人每天都應攝取一份的堅果。 小心,黃麴毒素吃下肚? 市面上許多堅果常會特大包裝,讓你會有買到賺到的感覺。但是,堅果最怕就是受潮、氧化變質的問題,容易反覆打開包裝,長期接觸空氣...... [閱讀更多]
遠離廚房致病危機 「砧板」你用對了嗎?
2017-06-25 10:17:54 by 台灣好 X 康健/大人的好物 @ 台灣好新聞報 [引用來源]
廚房可以讓人恢復活力,但也充滿致命危機。食物中毒會奪人性命,卻常被輕忽。任何含在食物裡的病菌,都有可能利用準備食物的時機,偷渡到砧板上。例如藏在生肉、蛋類、未經清洗的蔬菜、奶製品中的沙門桿菌。一個常見的感染途徑是生熟食交互污染,所以處理生肉、熟食、蔬果時,最好使用不同的刀具及砧板,要不然在處理不同食物間,要用熱水及洗潔劑徹底將刀和砧板洗淨,當然自己的手也要洗...... [閱讀更多]
言之好物/如何吃得健康? 採用「地中海飲食」的9個理由
2017-06-19 12:31:28 by 台灣好 X 康健/大人的好物 @ 台灣好新聞報 [引用來源]
「地中海飲食」是強調吃食材原味的一種健康飲食型態,以魚、堅果、油品、香草、全穀類、蔬果為重要特色,不需刻意減少熱量、不多加調味料、以天然食材調味的方式烹煮,是許多營養師大力推薦的飲食方法,連美國醫學網站medicinenet.com也提出的9個採用地中海飲食的主要理由: 1. 食物新鮮度高 地中海飲食法強調食物要新鮮,講究的是符合時令的食材,料理簡易...... [閱讀更多]
言之好物/75%鹽分攝取來自加工食品 低鈉減鹽生活6大招
2017-06-18 11:00:32 by 台灣好 X 康健/大人的好物 @ 台灣好新聞報 [引用來源]
台灣飲食的烹調方式加上時常外食的習慣,導致民眾每日攝取的鹽超過衛生署所建議的鹽量6克(相當於一茶匙)。大量的研究指出,吃過多的鹽可能會引起血壓問題,進而衍生相關疾病,甚至會影響更年期女性髖骨密度的流失;下列幾個低鈉飲食方法可讓你有效減少鈉攝取: 1. 多吃新鮮食物,少吃加工食品 速食的湯、冷凍晚餐、泡麵以及其他的速食品,添加了大量的鹽。根據...... [閱讀更多]
言之好物/手沖小技巧 輕鬆變出12種好喝咖啡
2017-06-11 13:26:13 by 台灣好 X 康健/大人的好物 @ 台灣好新聞報 [引用來源]
台灣人喝咖啡愈來愈講究,以往隨便一包三合一提提神即可,現在則是強調手沖才夠香醇,今天就教大家如何以方便的濾泡掛耳包咖啡,輕鬆沖泡出12種美味咖啡。 Step 1 溫杯、溫壺。 Step 2 將掛耳包從外包裝取出,握住上緣將咖啡粉抖至折線之下,依折線方向撕開,將濾紙雙片的耳朵拉開掛在杯子的邊緣上。 Step 3 ...... [閱讀更多]
言之好物/5種超級食物 打造大人的每日營養
2017-06-04 08:21:07 by 台灣好 X 康健/大人的好物 @ 台灣好新聞報 [引用來源]
有報告指出40 歲以上的大人們,營養不良狀況高達 30-65%,主要原因是營養素攝取不均衡,營養不足會降低細胞抗老化、抗氧化的能力,營養攝取過多, 則有加速細胞老化的趨勢,也容易招致一些慢性疾病。 根據大人的生理特性及各項營養需求,歸納出以下項適用大人的飲食原則及推薦的好食物: 1. 注意飲食的軟硬度…推薦「銀耳」 年紀漸大咀嚼及吞嚥能...... [閱讀更多]
言之好物/無毒生活 植物的神奇清潔力
2017-06-02 20:57:37 by 記者台灣好 X 康健/大人的好物 @ 台灣好新聞報 [引用來源]
各種化學清潔劑可能造成手部破裂、過敏、刺激眼鼻黏膜,其中的強酸強鹼、皂性物質等更會腐蝕或毒害土壤和水中生物,其實生活周遭有很多天然的清潔好物可以取代清潔劑,比如說馬鈴薯皮擦玻璃杯可讓玻璃杯亮晶晶,把蘋果皮加水蓋過後煮到沸騰,蘋果皮中的酸性物質溶出後,會讓鍋底焦黑處變薄好清洗。 當然若沒時間DIY或一時間找不到這些天然素材,選擇好的清潔劑也是一種方法,首先...... [閱讀更多]
一塊蛋糕 讓癌友享受剛剛好的幸福
2017-05-26 14:26:24 by 台灣好X康健/大人的好物 @ 台灣好新聞報 [引用來源]
康健雜誌、起士公爵與台灣癌症基金會首度聯手合作,啟動【 一口營養‧滿滿希望 幫助低收入癌友營養品 】計劃。 長期關注癌症議題與趨勢的《康健雜誌》、研發減法乳酪蛋糕的「起士公爵」與推廣癌症防治與關懷癌友的「台灣癌症基金會」,首度三方聯手合作,結合「甜點」、「營養」、「癌友」、「公益」四大元素,策劃「一口營養‧滿滿希望-幫助低收入癌友營養品計畫」公益活動...... [閱讀更多]