Amyの私人廚房 - 所有的文章 - 共有 81 篇文章 搜尋時間 0.058 秒

【EDISON 愛迪生】12L大容量微電腦旋風氣炸烤箱

2020-05-14 17:30:14 by Amyの私人廚房 @ Amyの私人廚房 [引用來源]

【EDISON 愛迪生】12L大容量微電腦旋風氣炸烤箱   隨著即將到來的夏天,天氣也變得越來越炎熱,對於三餐都要煮飯的家庭主婦媽媽們來說,進廚房煮完一餐飯常常煮得滿身大汗;這種時候如果有一台可以全方位料理的氣炸鍋就可以省下許多時間,而且只要有了它我們就不用時時顧爐火,零廚藝也能讓美食快速上桌。 氣炸鍋這一兩年一直都是大家討論的廚房必備品,那到底為什麼它...... [閱讀更多]

【CORELLE 康寧餐具】50週年迪士尼餐具

2020-04-30 16:31:12 by Amyの私人廚房 @ Amyの私人廚房 [引用來源]

【CORELLE 康寧餐具】50週年迪士尼餐具   桌上的是Amy家今天的晚餐,大家有看到桌上的亮點嗎?如果還沒發現的朋友們,就讓我們一起繼續往下看吧~ 對於我來說,每天料理完畢後最療癒的事,就是放鬆的坐下來好好享用剛完成的美食,而且除了品嚐料理以外,還要用精緻又漂亮的餐盤來盛裝各式餐點;只要有好的餐盤加持,就算是普通的小吃也會瞬間變成餐廳的大菜(笑)☺...... [閱讀更多]

Amy 的廚房神器分享-【Miele】全嵌式洗碗機G6660SCVi

2020-04-28 19:13:12 by Amyの私人廚房 @ Amyの私人廚房 [引用來源]

【Miele】全嵌式洗碗機G6660SCVi   常常有朋友及粉絲在留言跟私訊問我說:Amy~妳每天都開伙,每餐使用下來的碗盤也不少,光是煮好飯菜加飯後清洗碗盤,肯定要花非常多時間吧?面對大家的提問我總是笑笑的回答說:不會呀~因為我有一個超厲害的秘密好幫手☺只要有了它幫忙,我就可以把洗碗的時間拿來追劇、喝咖啡(笑) 沒錯~因為大家太常敲碗要我分享廚房以及...... [閱讀更多]

【Siroca】4L微電腦壓力鍋

2020-04-10 18:36:32 by Amyの私人廚房 @ Amyの私人廚房 [引用來源]

【Siroca】4L微電腦壓力鍋   平時除了一般鍋具以外,Amy也很喜歡用壓力鍋來做料理;壓力鍋可以有效縮短料理時間而且鎖住美味,像滷牛肉、燉湯就非常適合使用壓力鍋。不過對於料理新手來說,瓦斯爐式的壓力鍋需要自己拿捏火侯及時間,在操作上可能會比較容易遇到困難;加上我們有時候比較忙碌不方便時時顧著爐火,這時候我們就很適合使用微電腦壓力鍋♫ 這款【Sir...... [閱讀更多]

【Oro Bailen皇嘉】皇家級Picual&歐嘉職人款特級冷壓初榨橄欖油

2020-03-08 17:44:07 by Amyの私人廚房 @ Amyの私人廚房 [引用來源]

【Oro Bailen皇嘉】皇家級Picual&歐嘉職人款特級冷壓初榨橄欖油   美味的料理除了食材要新鮮以外,烹調的手法以及使用的調味料品質也會影響到整體的風味;例如說明明一樣都是炒青菜,為什麼我們自己炒的菜口感比較厚重油膩,而外面餐廳炒的菜則是清爽又好吃?其實在料理中使用的油品也是非常重要的喔~雖然油的用量在料理中可能沒佔這麼多,但是對於料...... [閱讀更多]

【Panasonic】鹼性離子整水器(TK-AS46)

2020-02-27 17:00:00 by Amyの私人廚房 @ Amyの私人廚房 [引用來源]

【Panasonic】鹼性離子整水器(TK-AS46)   每個人每天都需要喝足夠的水,喝好水對身體也有很大的幫助,除了日常飲用外,平常料理時也需要用到大量的水,因此我對於水的品質要求非常高☺ 不知道大家有沒有遇過這樣的狀況呢?有時用自來水洗菜備料時,總覺得水都伴隨著氯的味道進而影響到料理風味,加上社區大樓的水是經過水塔再分送到各層,水塔的乾淨程度很難自...... [閱讀更多]

【MASIONS 美心】ECO鑄造 橄欖木雙鍋組

2020-02-24 17:20:21 by Amyの私人廚房 @ Amyの私人廚房 [引用來源]

【MASIONS 美心】ECO鑄造 橄欖木雙鍋組   大家都知道Amy最喜歡的就是鍋子了~各式各樣造型以及不同材質的鍋都有不一樣的特質以及用法,每款鍋料理出來的風味也都不大相同☺所以根據料理方式的不同,我也會選擇適合的鍋具來烹調,這樣不但能讓料理的美味程度提升,更能夠事半功倍。 一般我們常見的有鑄鐵鍋、純鐵鍋、不沾鍋…等等各種鍋,這次我使用的是【MASI...... [閱讀更多]

【雙月】精選年菜

2020-01-09 18:50:48 by Amyの私人廚房 @ Amyの私人廚房 [引用來源]

【雙月】精選年菜   最近微涼的天氣最適合品嚐暖心的湯品,大家都知道Amy平常最常示範同時也最喜愛的湯品就是雞湯☺因為只要選用好的食材搭配簡單的調味就能鎖住食材的鮮美,經過熬煮過後軟嫩不爛的雞肉搭配甘甜有層次的湯頭,不論長輩或小朋友都會非常喜歡♫ 只是有時候一熬雞湯就是一大鍋常常喝不完,又或是突然想喝雞湯卻不想花時間熬煮,如果可以直接在外面喝到美味無添加...... [閱讀更多]

【善存】提升保護力鮮味鍋

2019-12-23 14:12:11 by Amyの私人廚房 @ Amyの私人廚房 [引用來源]

【善存】提升保護力鮮味鍋   今年的冬天感覺不太像往年的冬天一樣整天冷颼颼的,反而在白天時出大太陽、晚上又瞬間降溫,變來變去的天氣讓人很難捉摸;而且往往在這種天氣中常常感覺保護力下降,該怎麼辦呢? 除了穿搭上要注意保暖外,平時的身體保健以及營養攝取也非常重要喔☀Amy平時在料理的食材搭配中都會花上許多時間,就是為了搭配出色香味以及營養兼具的菜色, 因為大...... [閱讀更多]

【KAISER威寶】開心大廚全自動麵包機

2019-12-14 19:11:27 by Amyの私人廚房 @ Amyの私人廚房 [引用來源]

【KAISER威寶】開心大廚全自動麵包機   不知道大家是不是跟Amy一樣,假日的午後總是喜歡來杯咖啡配上好吃的麵包♫相較於精緻的糕點類,樸實簡單的麵包有時反而比較吸引我;因為麵包最吸引人的地方在於各種豐富的配料以及不同口感的搭配,各種不同的搭配都會讓人有不一樣的感覺。 只是外面的麵包各式各樣,原料的來源以及製作的環境也比較複雜不易把關,因此有空的時候我...... [閱讀更多]