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【米其林必比登系列報導11】走過60年頭的好味道 四川吳抄手摘必比登靠這味！
2019-03-30 12:00:57 by 方楓嵐 @ TNN滔新聞 [引用來源]
特製餃子皮包著豬後腿肉餡，搭配特有的紅油醬汁，光是用看的，就讓人口水直流。就是這道招牌紅油豬肉水餃獲選必比登推介名單，業者得獎的喜悅，全寫在臉上。四川吳抄手經理張奕捷表示：「去年我們是餐盤推薦，今年必比登，就非常開心。」 [embedded content] 四川吳抄手經理張奕捷推薦的菜色有三道：「一個紅油餃子，就秘密客他們推薦的，還有一個西式水煮魚、煎椒辣雞丁這三道菜。」 6...... [閱讀更多]
【米其林必比登系列報導10】精緻牛肉麵配紅酒！天下三絕顛覆傳統小吃
2019-03-29 20:00:38 by 紀 婉婷 @ TNN滔新聞 [引用來源]
華麗水晶燈，搭配牆上美麗畫作，這間店看似咖啡廳或西餐廳，但你一定想不到，它賣的居然是這一碗牛肉麵。 [embedded content] 跟客人握手寒暄，愛交朋友的創辦人過去是室內設計師，退休後喜歡料理的他，決定想辦法「設計」出朋友都從沒吃過的新口味。天下三絕創辦人吳贊浩表示：「用最好的食材、最好的烹飪技巧，來研究出我個人認為說獨特烹飪地、做到客人吃不到的、朋友吃不到的牛肉麵的方法...... [閱讀更多]
三鏡頭+立體美顏！華為nova 4e台哥大獨賣，4/1上市
2019-03-29 19:24:30 by 科技暖男 - 劉胖胖 @ LPComment [引用來源]
台哥大稍早宣布推出華為 nova 4e 新機，主打前鏡頭立體美顏自拍效果與標準、景深、超廣角三主鏡頭。HUAWEI nova 4e 配備 6.15 吋 FHD+ 全螢幕、Kirin 710 八核心處理器、6GB RAM / 128GB ROM，以及 3340mAh 電池。前鏡頭為 3200 萬畫素 f2.0 規格，支援 3D 的立體美妍功能，主相...... [閱讀更多]
華為P30系列將於4/11在台發表，上市資訊將同步公開
2019-03-29 18:32:26 by 科技暖男 - 劉胖胖 @ LPComment [引用來源]
華為稍早宣布將於 4/11 在台灣發表最新旗艦機 Huawei P30 與 P30 Pro，當天將會公布相關上市資訊包括售價與開賣時間、優惠方案等。Huawei P30 與 P30 Pro 同樣主打拍攝功能與徠卡鏡頭，這次特別強調望遠拍攝能力，其中 P30 Pro 更能達到 5 倍光學變焦，搭配數位變焦更達到 50 倍。相關產品介紹可參考《華為P...... [閱讀更多]
Viper Gaming 推出 VPN100 系列固態硬碟
2019-03-29 15:08:38 by BenchLife.info @ TechRitual 科技新聞 [引用來源]
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【米其林必比登系列報導9】必比登找到古早味！「阿國切仔麵」飄香27年
2019-03-29 12:00:54 by 李 素瑜 @ TNN滔新聞 [引用來源]
紅底黑字的招牌，位在寧夏市場旁十分搶眼。這家「阿國切仔麵」開業27年來以古早味聞名，如今傳承到第二代，由一家三口持續經營。 [embedded content] 「阿國切仔麵」老闆娘表示：「爸爸留下來給我們的就是這樣，他就是這樣教我們，我們就是這樣做，要用心。」 用心做出好味道，這碗金黃色油麵配上豆芽菜和自製的油蔥酥，倒入每天用豬骨熬煮好幾個小時的湯頭，看似簡單卻十分入味。油蔥...... [閱讀更多]
【米其林必比登系列報導8】台菜新風味獲必比登青睞！「欣葉小聚今品」年輕人也愛
2019-03-28 20:30:22 by 李 素瑜 @ TNN滔新聞 [引用來源]
青翠的絲瓜與蒜頭在油鍋滋滋作響，倒入高湯炒熟與干貝提鮮，最後放到鐵板蛋上。這道「蛋煎干貝絲瓜」是「欣葉小聚今品」的必點招牌菜，也是入榜必比登的功臣之一。 [embedded content] 「欣葉小聚今品」協理王國宇表示：「因為我們小聚主要是做台菜新風味，我們用的是台菜的手法，那加入了許多的元素，一道菜裡面可以吃得到兩三種不同的口感的料理。」 這道招牌「青龍皮皮挫」一樣採用雙...... [閱讀更多]
三星公布Galaxy Fold折疊測試影片，強調其折疊螢幕與轉軸的耐用度
2019-03-28 19:50:38 by 科技暖男 - 劉胖胖 @ LPComment [引用來源]
三星與華為等廠商在 MWC 2019 分別推出了自己的折疊螢幕手機 Galaxy Fold 以及 Mate X，兩家廠商在現場的產品都不敢大規模開放動手玩，讓人對於軟性螢幕手機的耐用度、尤其是折疊區域是否過於脆弱打上了問號。對此，三星稍早公開了一段實驗室中針對 Samsung Galaxy Fold 所進行的大規模耐用度測試，以專業機具進行高強度...... [閱讀更多]
【米其林必比登系列報導7】必比登推薦正統滇菜「人和園」！媽媽的味道最無敵
2019-03-28 19:45:22 by 紀 婉婷 @ TNN滔新聞 [引用來源]
用豇豆鑲上蝦漿和碎蝦仁烹煮，這道豇豆釀百花少見又費工地手路菜，讓62年的老牌雲南餐廳登上必比登，不過其實必吃的還有這些： [embedded content] 人和園雲南菜老闆娘 姚安琴說：「大頭菜炒肉絲、酸菜肉末加花枝、還有番茄肉末燒茄子，我覺得每一次我在吃這個餐的時候，我都會想念我的媽媽。」 像媽媽味道的家常菜，是人和園受歡迎的原因。但這道酸菜肉末加花枝，卻好吃到讓客人很生...... [閱讀更多]
台灣小米總經理羅燕訪談：新門市選址中，將以目前尚未覆蓋的區域為優先
2019-03-28 18:52:06 by 科技暖男 - 劉胖胖 @ LPComment [引用來源]
前台灣小米總經理李佳峰於 3/8 辭職，由小米香港營運總監羅燕兼任台灣小米總經理。我們也趁著 2019 米粉節新品發佈會的機會，針對羅燕進行簡單的聯訪。首先是實體門市部分，羅燕表示既有的 11 間門市（3 間小米之家 + 8 間小米專賣店）將會針對空間陳列等各方面持續優化消費體驗，新門市目前也都還在尋找適當的地點當中，目前暫時還沒有可以公開的資訊...... [閱讀更多]
