【米其林必比登系列報導7】必比登推薦正統滇菜「人和園」！媽媽的味道最無敵
用豇豆鑲上蝦漿和碎蝦仁烹煮，這道豇豆釀百花少見又費工地手路菜，讓62年的老牌雲南餐廳登上必比登，不過其實必吃的還有這些： [embedded content] 人和園雲南菜老闆娘 姚安琴說：「大頭菜炒肉絲、酸菜肉末加花枝、還有番茄肉末燒茄子，我覺得每一次我在吃這個餐的時候，我都會想念我的媽媽。」 像媽媽味道的家常菜，是人和園受歡迎的原因。但這道酸菜肉末加花枝，卻好吃到讓客人很生......
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