Odin's 葡萄酒大戰 - 所有的文章 - 共有 236 篇文章 搜尋時間 0.242 秒

2009.09 品酒心得整理

2009-10-17 00:00:00 by odinwalker @ Odin's 葡萄酒大戰 [引用來源]

GOLDEN GATE WHITE ZINFANDELGOLDEN GATE WHITE ZINFANDEL,粉桃色,柑橘類香氣帶有一絲草味,口感柔順微酸。香氣:★口感:★★綜評:★★============================================================================2006 Stark-Conde Cabernet Sa...... [閱讀更多]

2002 Cgareau Saint-Sernin

2009-10-12 00:00:00 by odinwalker @ Odin's 葡萄酒大戰 [引用來源]

2002 Cgareau Saint-Sernin, 軟木塞靠進酒的這一端像是印泥一般的剝落了碎屑, 紅寶石酒色, 比起一般波爾多淺一些,多了20%的透光度, 櫻桃和黑莓的香氣, 口感清淡偏酸, 有一點蘑菇味, 沒有太多風味變化,餐酒等級的葡萄酒. 20~30分鐘後,浮現出一點甜味, 酸味逐漸消失,當然也有可能只是我的口腔習慣了它的酸味 一點點番紅花香,番紅花香是我在眾多花香種類中...... [閱讀更多]

Hawaiin Cooler、Cuba Libra、California Punch

2009-10-08 00:00:00 by odinwalker @ Odin's 葡萄酒大戰 [引用來源]

Hawaiin Cooler 1oz Gin 1/2oz 白柑橘香甜酒 1/2oz 檸檬水 8分滿蘇打水   =================================================== Cuba Libra 1oz 深色rum 1/2oz 檸檬水 8分滿可樂 ==========...... [閱讀更多]

2006 La Planta

2009-10-02 00:00:00 by odinwalker @ Odin's 葡萄酒大戰 [引用來源]

 酒        廠:  Arzuaga-Navarro產        區:  DUERO, Spain葡萄品種: Tempranillo酒精濃度: 13.5%哪  裡  買: 酒瓶子入 ...... [閱讀更多]

2000 DOMAINE MARC GREFFET POUILLY-FUISSE

2009-09-26 00:00:00 by odinwalker @ Odin's 葡萄酒大戰 [引用來源]

 酒        廠:  DOMAINE MARC GREFFET產        區:  Pouilly-Fuisse, Maconnais, Burgundy葡萄品種: Chardonnay酒精濃度: 13%哪&nb...... [閱讀更多]

Hawaiian Cooler 夏威夷酷樂

2009-09-18 00:00:00 by odinwalker @ Odin's 葡萄酒大戰 [引用來源]

  recipe:1 oz Gin 1/2oz Triple Sec1/2oz Lemon juice8 分滿 Soda準備:櫻桃水果叉作法:將所有材料倒入裝有冰塊的高球杯中,用櫻桃、鳳梨片等水果裝飾就完成了。=======================================================雖然這支調酒取名夏威夷,不過並沒有熱帶的感覺....... [閱讀更多]

2006 Stark-Conde Cabernet Sauvignon

2009-09-13 00:00:00 by odinwalker @ Odin's 葡萄酒大戰 [引用來源]

酒        廠:  Stark-Conde產        區:  Stellenbosch, South Africa葡萄品種: 92% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot, 2% Cabernet ...... [閱讀更多]

今天的午餐是謎之肉絲炒飯

2009-09-06 00:00:00 by odinwalker @ Odin's 葡萄酒大戰 [引用來源]

  今天要吃啥咧?之前都沒嘗試過中式料理,來做個肉絲炒飯好了,而且很謎喔~要準備的材料:白飯、雞蛋、肉絲、蔥、蒜、謎?調味料:鹽、糖、醬油作法:1.把蛋打散,放入熱油鍋中炒至半熟後先盛起備用 2.接著丟入蒜末爆香,再將肉絲丟下去炒至白色 3.把白飯丟下去翻炒幾下 4.剛剛炒了一半的蛋也丟下來,同時將所有調味料加入一併拌炒,直到均勻 5.炒的差不多了,...... [閱讀更多]

GOLDEN GATE WHITE ZINFANDEL

2009-09-05 00:00:00 by odinwalker @ Odin's 葡萄酒大戰 [引用來源]

 產        區:California, USA葡萄品種: Zinfandel酒精濃度: 10%哪  裡  買: 大潤發內湖2館入  手  價: NT$229GOLDEN GATE WHITE ZINFANDEL,粉桃色,柑橘類香氣帶有一絲草味,口感柔順微酸。大概就...... [閱讀更多]

2009.08 品酒心得整理

2009-09-03 00:00:00 by odinwalker @ Odin's 葡萄酒大戰 [引用來源]

2005 Vina Chilcaya Cabernet Sauvignon2005 Vina Chilcaya Cabernet Sauvignon,國外價格約9~10美元,大潤發賣的還算平價。暗紅色酒液的邊緣染上一點橘色,巧克力、咖啡等黑暗香氣,黑醋栗芽苞和干牧草組成的平原,口感偏酸,順口,帶點稻草堆的氣息。香氣:★★★口感:★★綜評:★★★=======================...... [閱讀更多]