余宗翰 - 所有的文章 - 共有 1926 篇文章 搜尋時間 0.02 秒

哈利三人組的Hermione為何譯做妙麗?網友推測這個原因

2018-09-24 05:00:00 by 余宗翰 @ Knowing [引用來源]

(圖片取自pixabay)   近日哈利波特作者JK蘿琳在推特上承認網友多年來的理論:在《火盃的考驗》中妙麗教喀浪如何正確唸出她的名字Hermione「her-my-oh-nee」,此一情節是JK蘿琳故意安排在書中教廣大唸錯Hermione發音的讀者;許多讀者唸成「her-my-own」。   另外,哈利波特官網在妙麗的生日9月19號這天,也透...... [閱讀更多]

【中秋漲知識】白豆沙不是綠豆做的,是一種綠肥作物的果實 ─ 魔豆

2018-09-24 02:57:00 by 余宗翰 @ Knowing [引用來源]

(圖片取自 維基百科-Lígia Prado)   很多人有一個誤解,以為中式糕點中常見的白豆沙是用去殼的綠豆仁做的,雖然味道確實很像,但其實白豆沙是由一種原產於中南美洲的綠肥作物 ─ 白刀豆做的。   白刀豆又叫白鳳豆,英文叫做Jack-bean,是一種綠肥作物,其莖葉可做為肥料或家畜飼料;根據日文維基百科,巴西人叫刀豆feijão-de-p...... [閱讀更多]

吃這些水果,可將亞硝酸鹽變成益於腸道的物質

2018-09-23 03:36:00 by 余宗翰 @ Knowing [引用來源]

  一年一度的烤肉旺季又來了,關於烤肉架上加工肉類的亞硝酸鹽疑慮也隨之加溫。   事實上,亞硝酸鹽並不只存在於加工肉品中。幾乎所有食物都含有氮,而氮會形成亞硝酸分子,亞硝酸分子會與食物中的胺形成亞硝酸胺。坊間盛傳吃肉後不要喝養樂多或優酪乳,就是因為這些都會增加腸胃中亞硝酸胺的濃度。   現在已證實長期攝取亞硝酸胺類,比如亞硝基二甲...... [閱讀更多]

知道什麼是僵屍細胞嗎?它是打敗失智症的關鍵

2018-09-23 00:00:00 by 余宗翰 @ Knowing [引用來源]

(示意圖;圖片取自pixabay)   近日一項發表在《自然》(Nature)期刊的研究顯示,消除「僵屍細胞」可望成為對抗失智症的有效方式。   什麼是僵屍細胞?   2000年,美國一名研究者van Deursen發現一隻基因轉殖鼠沒有如預期地生出腫瘤,反而出現一個詭異的疾病,比如毛變細、白內障的眼睛閃閃發亮等等。這個詭異的...... [閱讀更多]

烤肉用鋁箔紙危害腦部?其實大家平時就吃入許多鋁離子了

2018-09-22 02:00:00 by 余宗翰 @ Knowing [引用來源]

(圖片取自pixabay)   鋁箔紙是烤肉時很好用的工具,可以減少肉類油脂滴入炭火,或防止食材被炭灰汙染,然而鋁箔紙溶出鋁離子的壞處近年來也開始廣為人知,讓大家擔心害怕;事實上,鋁箔紙的危害沒有大家想的那麼可怕。   鋁離子傷腦之說目前仍無確切證據   有傳言說用鋁箔紙燒烤會致癌或傷害腦部,但衛生署曾表示目前並沒有關於以鋁箔...... [閱讀更多]

廢物利用,頭髮可能是最經濟的漏油處理方式

2018-09-22 00:00:00 by 余宗翰 @ Knowing [引用來源]

(圖片取自pixabay)   綠島一間中油加油站日前傳出漏油意外,今年七月中旬左右,該加油站因為管線連接處有漏洞而漏出約3700公升的汽油,恐危害當地的生態。   漏油會嚴重危害生態,而近年來海上漏油意外不少,使沿海地區覆上油汙,危及魚蝦貝類與鳥類的生存;根據《科學人》雜誌,漏油裡的有毒化合物各有不同,其中最可怕的是多環芳香族碳氫化合物,包含...... [閱讀更多]

希望台灣能學習英國的綠能經驗,蔡英文可能忽略的台英差距

2018-09-21 08:15:00 by 余宗翰 @ Knowing [引用來源]

(圖片取自pixabay)   昨天(9/20)下午總統蔡英文接見英國對台貿易特使福克納勛爵(Lord Faulkner)時表示,希望台灣能在2025年讓目前的核電廠如期除役,並讓再生能源達到發電佔比20%的目標;蔡又向訪問來賓說,英國在全球離岸風場的發展中有領導地位,希望台灣在轉型的過程中能學習英國的成功經驗。   然而,英國與台灣的情況大不...... [閱讀更多]

中秋烤肉汙染多,還會減少森林面積

2018-09-21 00:00:00 by 余宗翰 @ Knowing [引用來源]

(圖片取自pixabay)   自從台灣自造中秋烤肉的習俗後,每年中秋就是家家烤肉、四處排碳的景況,空汙偵測量直線上升。但中秋烤肉所造成的汙染到底有多少呢?   根據《自由時報》,以一家四口烤肉兩個小時為單位,且設定燃燒一公斤木炭會排放3.7公斤的二氧化碳,如此一來,只要全國有三成民眾在中秋節烤肉,就會產生6382.5噸的二氧化碳,十分驚人。而...... [閱讀更多]

八卦山古廟成為中共教育基地,當初利用奧步趕走住廟僧人

2018-09-20 10:15:00 by 余宗翰 @ Knowing [引用來源]

(圖片取自 維基百科-Outlookxp)   根據《自由時報》,美國《紐約時報》19日報導彰化二水鄉的「碧雲禪寺」成為共產資產,廟中充滿中共的統戰標語和毛澤東、周恩來的肖像。據當地人所說,該廟是八卦山脈上最大的違章建築,且在當地名聲極差,廟裡的人也不敢出來與人接觸;廟方平時會大聲播放國歌,被附近民眾抗議才稍事收斂。   根據維基百科,2002...... [閱讀更多]

文旦可能源自人名,日本人又叫紅肉文旦為「謝文」以示區別

2018-09-20 06:00:00 by 余宗翰 @ Knowing [引用來源]

(圖片取自pixabay)   在台灣,文旦幾乎等同於柚子,事實上,文旦只是柚子中的一個品種,台灣其他常見的柚子品種還有西施柚與白柚,只是文旦佔最大宗,尤其是麻豆文旦,有極高的佔比。文旦又分為白肉文旦與紅肉文旦,日本對此二者有很文雅的名字,分別為白欒與朱欒。   為何叫文旦?   文旦一名有三種常見的解釋,一是根據《閩產異錄》...... [閱讀更多]