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「美乃滋」的形成與滋味 | LiFe 生活化學
2021-07-29 13:25:24 by LiFe 生活化學 @ LiFe 生活化學 [引用來源]
早餐店的三明治或是生菜沙拉裡總會添加美乃滋， 那有沒有想過美乃滋是怎麼形成的呢？ 為什麼有液體般的特性又像乳膠一樣呢？ 就讓我們一起來揭密吧！ [embedded content] Photo credit:freepik 美乃滋又稱為蛋...... [閱讀更多]
元素045-銠Rhodium | LiFe 生活化學
2021-07-21 15:20:44 by LiFe 生活化學 @ LiFe 生活化學 [引用來源]
打開媽媽飾品盒裡，裡面放著一對舊式的戒指， 即使過了許多年，飾品卻還可以保有原始的美麗， 這是為什麼呢？ 原來~ 這與元素「銠」息息相關呢！ [embedded content] Photo credit: DraconianRain,flickr.CC BY N...... [閱讀更多]
激發你我童心-曼陀珠碳酸噴泉小知識 | LiFe 生活化學
2021-07-13 16:13:49 by LiFe 生活化學 @ LiFe 生活化學 [引用來源]
可樂是不少人喜歡的飲料， 那沁涼又帶有刺激的氣泡淹沒舌頭， 感覺身心整個暢快起來。 而打開可樂時，若是稍微不小心搖晃到， 為何可樂就如湧泉般的噴出來呢？ [embedded content] Photo credit: Michael Murphy via Wik...... [閱讀更多]
「血液之父」漢斯·菲舍爾 | LiFe 生活化學
2021-07-07 12:35:58 by LiFe 生活化學 @ LiFe 生活化學 [引用來源]
我們都知道葉綠色是因為葉綠素， 血液呈現紅色則與血紅素有關， 倘若沒有漢斯·菲舍爾的研究， 自今我們可能對此仍一無所知！ [embedded content] Photo credit: google. CC0 氧氣供應是人體細胞代謝的先決條件...... [閱讀更多]
關於「鮭魚」的那些小知識 | LiFe 生活化學
2021-06-30 16:23:39 by LiFe 生活化學 @ LiFe 生活化學 [引用來源]
你知道嗎~ 養殖鮭魚原本應該是淺淺的粉色， 但怎麼平常市售的鮭魚都會是紅色的呢？ 快來一起探索關於鮭魚的小知識八~ [embedded content] Photo credit: Ján Sokoly, Flickr. CC BY-SA 2.0 ...... [閱讀更多]
關於「鮭魚」的那些小知識
2021-06-30 16:23:39 by LiFe 生活化學 @ LiFe 生活化學 [引用來源]
你知道嗎~ 養殖鮭魚原本應該是淺淺的粉色， 但怎麼平常市售的鮭魚都會是紅色的呢？ 快來一起探索關於鮭魚的小知識八~ [embedded content] Photo credit: Ján Sokoly, Flickr. CC BY-SA 2.0 ...... [閱讀更多]
平凡中的不平凡，關於「熱縮冷脹」！
2021-06-23 15:42:02 by LiFe 生活化學 @ LiFe 生活化學 [引用來源]
在學理化時一定都聽過「熱脹冷縮」這個名詞， 但是你知道自然界除了熱脹冷縮外， 竟然有些物質是「熱縮冷脹」！ 且還有物質同時擁有熱脹冷縮、熱縮冷脹， 快來看看吧~ [embedded content] Photo credit：ronymichaud via pixa...... [閱讀更多]
元素073 - 鉭 Tantalum | LiFe 生活化學
2021-06-16 11:14:25 by LiFe 生活化學 @ LiFe 生活化學 [引用來源]
現在是網路3C的時代， 人手一機已經是不足為奇的景象了， 但是你了解你的手機嗎？為什麼大家都尋求好的電池續航力？ 而裡面又是什麼零件讓你的手機可以那麼久不用充電呢？ 原來這與元素「鉭」習習相關呢~ [embedded content] Photo cre...... [閱讀更多]
零熱量代糖 -「糖精」！ | LiFe生活化學
2021-06-09 14:54:30 by LiFe 生活化學 @ LiFe 生活化學 [引用來源]
常見糖果飲料的成分中有糖精， 糖精乍聽很可怕又不熟悉， 但事實上生活中有許多它的身影且又零熱量唷！ 就讓我們一探究竟吧~ [embedded content] Photo credit: Ark Angel,flickr. CC BY-NC-SA 2.0 ...... [閱讀更多]
喝茶益處多，趕快來找「茶」 | LiFe生活化學
2021-06-02 13:17:46 by LiFe 生活化學 @ LiFe 生活化學 [引用來源]
茶是世界上流傳最久也最受歡迎的飲料， 不論是在便利商店、飲料店都能看見各式各樣的茶品， 近年來隨著健康食品日益盛行， 茶的保健功能更是受到矚目， 更有研究指出茶中的「兒茶素」預防癌症與心血管疾病發生， 究竟是怎麼回事呢？讓我們一起看下去吧！ [embedded content] ...... [閱讀更多]
