新聞中心 鍾佩錦 - 所有的文章 - 共有 2 篇文章 搜尋時間 0.005 秒
吃香蕉打壞骨本？食藥署：反而可補鈣，但這類人應少攝取
2018-01-05 00:15:00 by 新聞中心 鍾佩錦 @ 早安健康 [引用來源]
【早安健康／鍾佩錦 報導】網路流傳「吃香蕉會傷骨頭」，引發熱議。據媒體報導，許多長輩因此擔心吃蕉打壞骨本，拒絕吃蕉，食品藥物管理署闢謠專區今天澄清，香蕉不會影響骨骼，反而含有豐富的鈣質，可協助補鈣。 食藥署說明，人體主要影響鈣質吸收的因素是維他命D和適當運動，體內的鈣離子與磷酸根會依比例形成骨鹽後，沉積在骨質的缺口處來修復癒合，並不會因為香蕉含有大量的礦物質鉀和磷而有所影響。 其...... [閱讀更多]
多喝牛奶鈣質反流失？食藥署闢謠！營養師：這樣做可補鈣
2018-01-05 00:15:00 by 新聞中心 鍾佩錦 @ 早安健康 [引用來源]
【早安健康／鍾佩錦 報導】談及補鈣顧骨本，許多人第一個會聯想到的應該是「喝牛奶」，但前陣子在網路上流傳「牛奶喝愈多，因為身體維持酸鹼平衡的關係，釋出鈣離子中和酸性，反使鈣質會流失愈多」的訊息，食藥署闢謠指出，多喝牛奶對鈣質流失的影響並沒有那麼大。 食藥署說明，人體的酸鹼平衡系統相當複雜，流通體內的血液之酸鹼值主要是經由肺臟之呼吸作用排除血液中過量的二氧化碳，或經腎臟移除過量的碳酸氫離子...... [閱讀更多]
