多喝牛奶鈣質反流失?食藥署闢謠!營養師:這樣做可補鈣
【早安健康/鍾佩錦 報導】談及補鈣顧骨本,許多人第一個會聯想到的應該是「喝牛奶」,但前陣子在網路上流傳「牛奶喝愈多,因為身體維持酸鹼平衡的關係,釋出鈣離子中和酸性,反使鈣質會流失愈多」的訊息,食藥署闢謠指出,多喝牛奶對鈣質流失的影響並沒有那麼大。 食藥署說明,人體的酸鹼平衡系統相當複雜,流通體內的血液之酸鹼值主要是經由肺臟之呼吸作用排除血液中過量的二氧化碳,或經腎臟移除過量的碳酸氫離子......
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