葡萄酒 - 的 同標籤文章 - 共有 13 篇文章 搜尋時間 0.008 秒

　【愛傳媒報導】可口的料理搭配高檔美酒是所有老饕的夢幻組合。活龍蝦、澳洲菲力牛雙吃、配上國際90+ 高分的葡萄酒、這份餐酒組合光是想像就夠讓人垂延三尺了。 　「江雁塘新時尚鐵板燒」在業界以高品質服務及頂級食材聞名，推陳出新的料理均以套餐方式呈現，結合師傅高超的鐵板廚藝、精緻擺盤，賓客能夠從中享受舌尖與視覺的驚艷。寬敞空間、精緻優雅的環境，更讓人放下壓力輕鬆舒適的用餐。 　榮獲2...... [閱讀更多]

　【愛傳媒報導】可口的料理搭配高檔美酒是所有老饕的夢幻組合。活龍蝦、澳洲菲力牛雙吃、配上國際90+ 高分的葡萄酒、這份餐酒組合光是想像就夠讓人垂延三尺了。 　「江雁塘新時尚鐵板燒」在業界以高品質服務及頂級食材聞名，推陳出新的料理均以套餐方式呈現，結合師傅高超的鐵板廚藝、精緻擺盤，賓客能夠從中享受舌尖與視覺的驚艷。寬敞空間、精緻優雅的環境，更讓人放下壓力輕鬆舒適的用餐。 　榮獲2...... [閱讀更多]

新聞中心/整理 今年是金車集團創立40周年，事業版圖在食品、飲料、酒品、生技已佔有一席之地，近年更再下一城，正式跨足餐飲市場，打造集團新氣象。噶瑪蘭威士忌特選法國頂級葡萄酒桶，醞釀輕巧豐盈的莓果與太妃糖風味、綴以烘烤橡木氣息的珍稀酒液，11月1日起隆重推出限量逸品「噶瑪蘭尊典單一麥芽威士忌」於台灣搶先販售，全球僅10,000瓶，預計將再掀一波收藏熱潮。 ...... [閱讀更多]

天冷了，許多餐廳紛紛推出紅酒料理，製造新一波暖胃風潮。 [embedded content] 將近3盎司的澳洲牛肋丁，剛烤好還吱吱作響，鋪在準備好的餅皮和其他餡料上，淋上特製松露紅酒醬後再次送進烤箱，最後撒上芝麻葉和櫻桃蘿蔔，增加口感層次。 這道牛肋烤飯，離開400度高溫烤爐後，立刻淋上勃艮第紅酒，混和原本的松露紅酒醬，讓紅酒、松露和牛肉的味道融合在一起，層次豐富。提諾義式比薩...... [閱讀更多]

玉泉台灣之美紅葡萄酒、玉泉紅麴葡萄酒、玉泉洋蔥紅酒一次收到三種玉泉葡萄酒好開心！這三支紅酒可是正港的MIT、經過自然釀造我們台灣也能製造品質優良的葡萄酒呢！ 有好酒可不能獨吞 趕緊相約愛喝葡萄酒的鄰居 決定用紅酒搭配台灣小吃！ 這天出現的台灣小吃是最基本的下酒款 滷味、鹽酥雞、鹹水雞！ 以前從來沒想過用紅酒搭配台灣小吃 好鄰居讚嘆，洋蔥紅酒聽起來很難想像 原來搭配台...... [閱讀更多]

新聞中心/整理 有奧林匹克大賽美譽的英國 IWSC 葡萄酒暨烈酒競賽（International Wine & Spirit Competition）於上個月(七)底公布2018年獲獎結果，台灣榮耀「金車噶瑪蘭」再奪金牌，獲頒1面特金獎、2面金牌等殊榮。 金車噶瑪蘭勇奪2018「酒界奧林匹克」IWSC 1特金2金牌 ...... [閱讀更多]

新聞中心/整理 Cos d'Estournel 位於法國波爾多，屬於極具代表性的葡萄園，為紀念創立100周年，莊園於2018年2月推出限量版單一品種葡萄酒「COS100」，當中2瓶12公升裝已於紐約和香港的拍賣會現場發售，收益撥捐非盈利機構 Elephant Family。Elephant Family 一直致力透過實地專案、保育工作和修復大象棲息之所，以拯救印度大象免於絕種的危機...... [閱讀更多]

新聞中心/整理 第二屆2018 亞洲國際葡萄酒及烈酒展會 ProWine Asia 將在今年4月24-27日於新加坡舉行，這次商展規模更大，全場專業品酒師、調酒師、業界及品酒權威全都到齊。 飛行釀酒師Eddie McDougall也將參與在2018亞洲國際葡萄酒及烈酒展會。 2018 亞洲...... [閱讀更多]

新聞中心/整理 2017 IWSC贏過近九十國，成為全球烈酒界的世界冠軍 金車噶瑪蘭酒廠於英國倫敦再次刷新世界冠軍的鍍金傳奇。被譽為「酒界奧林匹克大賽」的 IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽（International Wine and Spirit Competition, IWSC）於頒獎晚宴揭曉參賽結果﹕來自台灣的噶瑪蘭酒廠，力壓來自全球近九十個國家的所有烈酒酒廠，抱回最高殊榮「...... [閱讀更多]

當第一杯咖啡問世時，很多人都認為這杯「黑溜溜」的飲料苦澀難以入口；當第一碗蝶豆花端上桌時，也有不少人認為這絕對是色素造成。但那都是我們從小學來的「常識」，隨著創意發想的美食家如春筍般冒出，許多顛覆印象的飲料也跟著上市，來一杯透明咖啡、湛藍葡萄酒，看看眼睛和舌頭會不會錯亂？ CLEAR COFFEE─世界第一瓶無色咖啡誰說咖啡只有黑色的Espresso、加入巧克力的Mocca、含牛奶的c...... [閱讀更多]