新奇 - 的 同標籤文章 - 共有 539 篇文章 搜尋時間 0.006 秒
火鍋橘紅浮渣含有抗氧化物,功效為維生素E的500倍
2018-11-08 06:30:00 by 余宗翰 @ Knowing [引用來源]
(圖片取自pixabay) 火鍋裡常免不了加一些海鮮,如蝦子、蛤蜊等等,其中,蝦子煮久了會冒出橘紅色泡沫或浮渣,不少人以為那是雜質而撈掉,其實裡面隱含堪比葉黃素、β-胡蘿蔔素等營養品的物質。 蝦子、螃蟹、鮭魚等海鮮含有一種呈橘紅色的營養物質,叫蝦紅素,又叫蝦青素、變胞藻黃素,其結構與葉黃素、β-胡蘿蔔素相似,脂溶性,有很強的抗氧化功能,...... [閱讀更多]
歷史中的丐幫,分為漢人、旗人兩派
2018-11-02 06:30:00 by 余宗翰 @ Knowing [引用來源]
(圖片取自pixabay) 金庸武俠中,丐幫是最經典的幫派之一。事實上,歷史上真的有丐幫,也就是一群乞討者組成的組織。根據《維基百科》,宋元話本小說《金玉奴棒打薄情郎》中有出現一個乞丐首領的角色,稱作「團頭」,如同現今的黑幫頭目。另外,乞丐首領以一個杆子做權力象徵,類似一種信物,也藉以懲罰違犯幫規的乞丐。團頭就像一個地區的族長,管理秩序,也會適時救助幫眾。 ...... [閱讀更多]
藝術圈地震?AI畫作以43.25萬美元高價成交
2018-10-27 04:43:00 by 合作媒體:界面 / 陳培愷編譯 @ Knowing [引用來源]
藝術史上,又多出一幅畫作的名字。 一幅名叫Edmond de Belamy的AI畫作,最新於佳士得拍賣會上以43.25萬美元的價格成交,這一價格比起拍賣價5500美元高出近80倍,據說,買方是一位匿名電話的競標者。 整個競標持續了不到7分鐘,在這期間,買方的競爭對手多達4人,出價次數高達55次,當錘子最終落下之時,出價已達到35萬美元,...... [閱讀更多]
萬聖節冷知識,南瓜也被叫做北瓜
2018-10-20 00:00:00 by 余宗翰 @ Knowing [引用來源]
(圖片取自pixabay) 萬聖節將至,傳統上拿來做燈籠的南瓜或南瓜造型飾物開始大出,大家有沒有想過,為什麼南瓜要叫「南」瓜? 南瓜也被叫做北瓜 南瓜是原產於美洲的作物,傳入中國後有很多種名稱,有倭瓜、番瓜、金瓜、南瓜等稱呼,番瓜、金瓜等名稱原本較流行,比如台語就稱南瓜為金瓜。到了清朝中期後,易於種植且用處大的南瓜開始...... [閱讀更多]
你知道人類平均可識別出5000張臉孔嗎?
2018-10-19 04:00:00 by 合作媒體:好奇心日報 / 陳培愷編譯 @ Knowing [引用來源]
你能記得多少人的臉孔?英國約克大學10月的一項研究表明,從家人、朋友、演員到地鐵裡的陌生人,普通人在日常生活中,能識別出的臉孔數量有5000張。 約克大學心理學系的Rob Jenkins說:「在日常生活中,我們習慣於用臉來辨識朋友、同事、名人和其他人,但是沒有人確定人類到底能識別多少張臉孔。」 因此,研究者們邀請格拉斯哥大學和亞伯丁大學共2...... [閱讀更多]
除了蒙娜麗莎,Nike靈感來源的勝利女神也是羅浮宮鎮館之寶
2018-10-19 01:00:00 by 余宗翰 @ Knowing [引用來源]
(圖片取自 維基百科-Georgezhao) 最近因為藝人郭彥甫的畫作在羅浮宮地下商場辦展,被外界錯誤解讀為可在羅浮宮內展覽,羅浮宮意外成為網路熱搜字。講到羅浮宮,大家第一個想到必定是蒙娜麗莎,少有人知羅浮宮另一個鎮館之寶 ─ 薩莫色雷斯島的勝利女神像。 從碎塊中重生的展翅女神 這尊鎮館之寶大約創作於西元前190年...... [閱讀更多]
利用夢境解決難題:睡前將問題「形像化」
2018-10-11 01:00:00 by 余宗翰 @ Knowing [引用來源]
(圖片取自pixabay) 相信大家都聽過在睡覺前背單字能更有效率地將單字記起來,雖然目前仍不清楚背後的原因,但科學家逐漸證實做夢能解決很多生活中的難題,比如,直接夢到解決問題的方法! 科學家建議,將自己想要解決的問題形象化能有助於夢到解決問題的答案,比如當自己煩惱著與某人的相處關係,就在睡前看一下他的照片。 有一...... [閱讀更多]
什麼時候適合跳槽?富比士:工作順利時
2018-10-10 01:00:00 by 合作媒體:界面 / 陳培愷編譯 @ Knowing [引用來源]
職場人什麼時候跳槽最合適?有人認為是年後的離職潮,有人則認為,當你對自己的工作不滿意,並擔心會受到企業內部重組影響時,當不想被外派、升職難且受不了奇怪的老闆時,就應該尋找下一份工作。 然而《富比士》給了一個不尋常的建議——當你工作得挺開心並一切順利時,應該積極尋找新工作。因為你在工作中出現問題時,你的情緒不佳會使情況惡化,自信心也會受到打擊。 ...... [閱讀更多]
楓葉變紅不簡單,這是樹木廢物利用的過程
2018-10-06 02:37:00 by 余宗翰 @ Knowing [引用來源]
(圖片取自pixabay) 秋天是賞楓季,楓紅是秋天最有代表性的景物。但大家有想過嗎?為什麼楓葉會變紅? 其實變紅的的楓葉就是一種枯葉,而葉子枯萎的過程並不是一句「老化」就能解釋的。 確實枯葉最後會失去光合作用等功能,喪失所有機能而死亡,但在枯葉變色而漸漸乾癟的過程中,葉子的代謝能力仍是活躍的,活躍地將...... [閱讀更多]
顛覆想像,龍蝦與牡蠣以前是窮人的食物,天天吃龍蝦還被視為懲罰
2018-09-27 09:53:00 by 余宗翰 @ Knowing [引用來源]
(圖片取自pixabay) 到了秋天,即將迎來海產肥美的寒涼天氣,魚蝦螃蟹自不可少,若能大啖生蠔、龍蝦更是令人滿足。龍蝦與牡蠣在現代被視為高檔食物,殊不知,倒退一兩百年前,此二者可是窮人不得已的選擇。 以前龍蝦與牡蠣並非稀有漁獲,兩者的生命力皆頗旺盛,且可適應廣大範圍的各溫度海域,以往只要用簡單的器具就能大量捕獲,因此不難想像龍蝦與牡蠣...... [閱讀更多]