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夏天吃冰涼涼的乳酪，入口濃醇香厚，口感軟綿滑口，一瞬間就順著舌尖滑入到喉嚨，不論是飯後或是下午茶，隨時都可以享受健康、清爽、無負擔的甜點。 清爽的巴西莓乳酪作法：　　【將稍微融化的獨享巴西莓冰沙，輕輕的佐於乳酪上，加上清甜的芒果。】 在夏季裡是一道不可錯過的甜品，享受天然、新鮮的好滋味！  ... [閱讀更多]

【早安健康／林明慧編譯】玄米油，也就是台灣早期常作為食用油的「米糠油」，由於是直接將稻米壓榨成油，完整保留米糠、胚芽的養分，富含蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質等營養成分，再加上發煙點高、耐高溫，適合各種烹煮料理，近年來廣受喜愛。不過你知道嗎？玄米油其實還能預防動脈硬化呢！曾經治療過1萬位高血脂症、糖尿病患者的血管專家、東京醫科大學教授小田原雅人指出，玄米油有一種只存在於米糠中的特殊成分「...... [閱讀更多]

【早安健康／林明慧編譯】香醇濃郁的生巧克力入口即化，是許多甜點控的最愛，但是背後的高熱量也讓許多人對它又愛又恨。不過其實只要用「豆腐」，就可以做出低卡少脂肪的健康生巧克力，今年在日本颳起一陣「豆腐生巧克力」炫風！日本知名甜點研究家荻田尚子表示，一般的生巧克力因為加入鮮奶油，熱量驚人，但用豆腐代替的話，可減少71％的熱量及83％的脂肪！滑嫩綿密的豆腐大大降低甜膩感，還能引出讓巧克力更為濃厚。...... [閱讀更多]

【早安健康／陳宛欣編譯】冷天穿羽絨衣，輕便又保暖，但脫下的瞬間有「啪！」的一聲，為什麼會有靜電，到底是怎麼了？就連轉門把、梳頭都可以產生麻麻痛痛的靜電，該怎麼解決？日本中醫藥膳師岩田麻奈未表示，頭髮易產生靜電，無論怎麼保護，靜電還是會讓頭髮毛毛躁躁，但是只要平時養成注意攝取足夠礦物質、穿著、濕度的生活習慣，就可以遠離靜電的恐怖來電。引發靜電的原因不論是人體、物體，都是許多原子組成的，而原子...... [閱讀更多]

紙茶包選擇包食品或包藥品的專用紙，將材料包進去即可。紙茶包不能直接拿來沖泡，一般用來包沖服的材料，例如核桃粉、芝麻粉等。 紙茶包包材料時最好直接折好，如果不懂方法，可以用釘書機幫忙，最好不要用膠水或雙面膠，因為裡面都含有一定的化學揮發物質，對健康不利。 【養腎專用茶包】 鹿茸枸杞茶 材料：鹿茸3克，枸杞子5克 補腎陽，益精血，強筋骨。 菟絲子茶 材料：菟絲子10克，黑...... [閱讀更多]

【早安健康精選書摘】 認識緩解便祕好食物─咖啡 認識咖啡 去年春天，我在某健康月刊上，看到一位醫師發表如何治療高血壓的文章，內容提及喝咖啡可以降低血壓。我覺得不錯，就把這段話記錄下來，決定試試看能否調整自己的血壓。 我先量了血壓，舒張壓88mmHg，收縮壓139mmHg。然後泡了一杯咖啡喝下，再量一次血壓，結果嚇了一跳，血壓居然升高了10mmHg，舒張壓成為99mmHg，收縮壓也… ... [閱讀更多]

【早安健康／周舒涵編譯】造成嘴巴破的原因除了與壓力、火氣大有關以外，如果嘴破之後發炎反應持續擴大，或是連續產生多處破洞，都可能是因為細菌感染所引起。想要治好這類的嘴巴破，就必須從消毒與防止細菌繁殖著手。除了可以依照日本東京高輪皮膚科的蘇原忍醫師所建議，塗抹蜂蜜來進行殺菌和消炎以外，還要告訴您要吃些什麼、要怎麼吃，可以輕鬆擺脫嘴破煩惱。嘴巴破洞塗蜂蜜，消炎殺菌更止痛除了使用鹽水漱口來消毒殺菌...... [閱讀更多]

【早安健康／林昕潔整理編輯】在世界衛生組織評選的健康食物中，橘子被評選為健康水果第二名，因為橘子含有豐富的營養和膳食纖維，具有抗癌、美膚、增強抵抗力、強化血管等保健功效。但是，橘子究竟要怎麼吃才是最營養的呢？其實橘子會促進呼吸道分泌、把多餘的痰排出，如果是咳嗽時有濃濁的痰且口中乾燥的熱咳病人，就很適合吃橘子；相反地，喉嚨癢、痰呈白色略帶黏稠感的寒咳病人，再吃橘子就會加重喉嚨癢的症狀。不過，...... [閱讀更多]

【早安健康企劃】吃過香椿嗎？ 聯合國亞洲蔬菜研究發展中心也曾分析150 種蔬菜發現，香椿抗氧化力高居第一，比地瓜葉高到3~10 倍。有句諺語「食用香椿，不染雜病」，中醫很早就知道香椿具有清熱解毒、健胃理氣、潤膚、明目、殺蟲的功效。香椿的葉、根、芽和果實都可以入藥，例如用香椿樹根、樹皮煮水飲用可止血、止瀉。　而且，香椿更是自古以來，驅蟲止瀉的良方，能讓蛔蟲逃之夭夭，現代科學發現，這是因為香椿...... [閱讀更多]

巴西莓是什麼？那能吃嗎？好不好吃呀？口感和味道會很奇怪嗎？　每次都有新客戶這樣問我們這次老闆為了讓更多台灣人知道原來有這樣的超級食物冰沙！ 立刻推出首波試吃活動限量２００個試吃品嘗名額　【試吃限量包】內含：巴西莓原味獨享杯牛奶巴西莓冰棒鳳梨巴西莓冰棒 原價４００元含運現在只要付１９９運費，就可以免費試吃喔！ 快來申請免費試吃＞＞ 結帳時，記得輸入折扣代碼： acai...... [閱讀更多]