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【早安健康/甘雅竹編輯整理】每當發生便秘,大家都會說:「那就多吃蔬菜啊!」但是事實上並不是所有便秘都能靠蔬菜就能解決,有時候多吃蔬菜反而會加劇便秘!我們應該要先區分蔬菜裡所含的膳食纖維的差異性,進而瞭解便秘形態的不同,對症下藥,才能有效解決便秘問題。膳食纖維=蔬菜? 大家普遍的迷思會認為「膳食纖維=蔬菜」。 但其實膳食纖維有分為兩種,一種是能溶於水的稱為「水溶性膳食纖維」,而另一種無法溶於水的則稱......