揮別肥胖、疲倦、動脈硬化，每天兩包海苔就OK
碘是攸關健康的重要營養素，國健署調查卻發現51%民眾有缺碘的問題，每日的碘攝取量遠不足國健署建議的成人每日應攝取140微克。其實每天再增加市售規格2小包海苔，就能補足每日必需的碘。 台灣人飲食容易缺碘，不僅在40年前缺碘造成的甲狀腺腫大（俗稱「大脖子」）曾一度流行，最近又有調查發現過半民眾的碘攝取不足。由於吃下肚的碘，最後大部分會代謝到尿液裡面，能反映飲食中攝取碘的情形，這項國健署......
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