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【早安健康/莊雅閔(糖果廚房主廚、食農教育講師)】 剩的食材:吃不完的三層肉片 前一餐剩下的三層肉片實在不知該怎麼變化才好,這時如果有剩的番茄與洋蔥,其實可以做成莎莎醬來佐食,有別於傳統的蒜頭醬油吃法,而且減少三層肉本身的油膩感,變成有一點洋味兒的有趣吃法。 POINT吃不完的變化法! A 吃不完的五花肉片,可裝入密封袋,放冰箱冷凍保存。 B 莎莎醬的材料,......