防癌控血壓、熱量僅有糙米飯1/10！白花椰菜飯這樣做

【早安健康／林昕潔整理編輯】如何做出美味又低熱量的「飯」？最近在各大社群媒體上引起風潮的「白花椰菜飯」，或許是一個新鮮的選擇！白花椰菜具有防癌、預防高血壓、心臟病等健康好處，對於預防感冒、促進消化等日常養生也有幫助，不但美味、容易料理，而且熱量低又富含多種營養素，如果吃膩的普通米飯，不妨換換口味喔！註：此花椰菜飯是不另外加米飯，直接用花椰菜處理成米粒大小做成飯的概念喔～同樣一杯的分量，白花椰菜的熱......

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