不只護眼！葉黃素這樣吃，抗發炎、降心臟病風險
【早安健康／林昕潔整理編輯】不只顧眼睛，葉黃素對慢性病也有好處！葉黃素是一種脂溶性的類胡蘿蔔素，多年以來都被認為有助於預防與老化相關的眼睛病變，包括黃斑部退化、白內障等。不過，葉黃素對眼睛的保健功效，也可以擴大到全身。近期的研究就認為，葉黃素也能降低中風、心臟病、冠狀動脈疾病等慢性病的風險。 葉黃素能抗發炎、增加好膽固醇，有助預防心臟、代謝疾病 在一項大型的整合分析中，研究團隊從超......
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