香蕉頭尾綠易致癌?農糧署闢謠還蕉清白
【早安健康/林昕潔整理編輯】這幾天網路社群及LINE上流傳,香蕉「兩頭綠」是因為頭尾塗有催熟劑,容易致癌。針對這樣的說法,行政院農委會農糧署發聲明指出,香蕉有自然後熟的作用, 頭尾呈綠色係屬正常現象,並無致癌疑慮。另外,成熟度不同的香蕉也擁有各自不同的健康功效喔! 農糧署表示,香蕉在採摘後才會慢慢成熟(後熟),但若讓香蕉自然後熟,顏色較無法一致且口感品質不佳。目前市售的香蕉,大多以......
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