【補鈣大作戰】再製起司有磷酸鹽，吃多了會骨質疏鬆？！

「營養師，吃起司片是不是不能補鈣？」「新聞說起司片磷含量很高，反而容易導致骨質疏鬆？」前陣子的新聞專題是不是也嚇著你了呢？趕快把家中的起司丟掉，不敢再讓小孩子吃起司片，但你知道嗎？其實這個新聞藏有許多錯誤和過度詮釋的問題，就讓好食課的營養師來破解吧！磷是人體需要的營養素，需適量攝取不過量 ......

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