咖啡不致癌還防癌!太燙才是致癌原因
【早安健康/林昕潔整理編輯】世界衛生組織(WHO)的研究小組15日指出,規律飲用咖啡並不會致癌,甚至可能預防至少兩種癌症。這項新的結論,不但推翻了先前「咖啡可能致癌」的觀念,也指出真正導致癌症的原因,可能是習慣喝過熱的飲料。WHO的國際癌症研究機構(IARC)聚集了23位各國科學家,並回顧了超過1000份研究。在15日刊登於《柳葉刀腫瘤學》的報告中,證據顯示咖啡不太可能導致乳癌、前列腺癌和胰臟癌等......
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