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生酮飲食原則 為了治好身體, 遵循生酮計畫減肥, 你就必須瞭解巨量營養素(macronutrients 或稱macros)的基本分類。巨量營養素是食物的基本成份,包括:碳水化合物、脂肪、以及蛋白質。如你在本書中所見的,調配得宜、全食物為主的生酮飲食,其巨量營養素應該依照這樣的百分比分配: 5%-10% 的熱量來自於碳水化合物(碳水化合物=每公克熱量4 卡) 15%-30% 的熱量來自......