吃香菇預防失智？ 專家：多元蔬果最好
新加坡國立大學團隊研究發現，比起每周吃少於一份香菇的人，每天多吃兩份（約300g）可降低50%知能障礙的風險。英國阿茲海默症研究協會主席James Pickett認為，應綜合多項研究結果，建議多運動，多吃蔬果（包含香菇）、少菸酒，以預防失智症。 多吃香菇，預防輕度知能障礙！新加坡國立大學團隊研究發現，比起每周吃少於一份香菇的人，每天多吃兩份（約300g......
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