美研究：1餐換吃這種肉，降20％大腸癌、50％直腸癌
【早安健康／張維庭編譯】坊間時常有吃雞肉容易長腫瘤、吃雞肉會致癌等等的駭人傳聞，然而這種說法毫無任何根據，也沒有任何臨床數據，富含蛋白質、礦物質以及維生素的雞肉是良好的營養食材，國外還有研究指出，吃雞肉有助於預防癌症！ 美國哈佛大學研究顯示，年輕時如果常吃雞肉，能讓大腸癌的風險降低。研究中調查了青少年時期（主要是高中時代）吃較多牛肉、羊肉的人，攝取量跟頻率之間看不出與腺瘤風險的關聯，常......
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