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【早安健康/林昕潔整理編輯】隨著飲食西化、肥胖、人口老化等現象,被稱為「無聲殺手」的高血壓也逐漸成為全球重視的健康問題。最新發表的國外研究指出,全世界的高血壓患者已超過11億人;依據國民健康署民國102-104年國民營養健康狀況變遷調查顯示,18歲以上的高血壓盛行率為24.1%,約4人就有1人罹患高血壓。因此,除了多喝水、少吃重鹹食物、控制體重外,根據研究指出,多吃富含槲皮素、楊梅素的地瓜......