維他命C預防感冒？ 營養師和您想的不一樣
考科藍合作組織（The Cochrane Collaboration）曾統整了29個研究，統計超過1萬名受試者的結果發現，一般人攝取維他命C是無法預防感冒發生的。 身邊親友出現喉嚨痛、鼻塞等感冒症狀，便會告訴他趕緊多補充「維他命C」，預防感冒變嚴重或縮短感冒病程。不少研究指出維他命C有助於膠原蛋白的形成，讓皮膚緊實有彈性、並促進傷口的癒合。根據衛生署的......
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