過年吃蝦,象徵長壽!抗癌防白內障的健康4食材
【早安健康/張維庭編譯】農曆年闔家團圓吃年夜飯,滿桌大魚大肉的豐盛菜餚,是一年一度的熱鬧景象。而這個時期也是媽媽們大顯身手,展現料理功夫的辛苦日子。如果今年還沒有想到究竟煮甚麼好,又覺得上了年紀後吃太油膩不好、年菜都不敢吃幾口,不妨試試以下幾道富含豐富營養的年菜食材! 《日本年菜》 1.鯡魚卵 生魚片中常見的鯡魚卵,有著黃澄澄的外表以及爽脆的口感,十分美味。而鯡魚卵其實是日本新年不......
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