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【早安健康/張維庭編譯】現代人飲食精緻化,生活忙碌習慣外食,餐餐高油高鹽少蔬果,上班工時太長,缺乏運動的習慣,讓台灣人的脂肪肝罹患率高居不下,根據財團法人台灣肝臟學術文教基金會資訊指出,台灣成年人約有26%~34%罹患脂肪肝!雖然大家都知道要多吃蔬菜水果、少油少鹽,上班族生活忙碌,不得不外食?一項美國實驗發現,在飲食中適量加入綠花椰菜,可大幅改善脂肪肝情形! 台灣上班族常見的脂肪肝,近......