研究證實：十字花科蔬菜可降低腸癌風險
攝取十字花科蔬菜（如花椰菜、高麗菜、蘿蔔等），其中所含的化學成分，可以降低罹患腸癌風險。 近年來由於外食比例增加，飲食習慣西化，民眾普遍蔬菜水果攝取不足，腸胃道潰瘍及腸胃道癌症罹病人數逐年攀升，年齡層也逐漸下降。要如何才能減少腸胃道的疾病發生呢？ 高麗菜等十字花科蔬菜 提高小腸黏膜酶活性 免疫學期刊最近發表了一篇研究，裡面指出多攝取十字花科......
攝取十字花科蔬菜（如花椰菜、高麗菜、蘿蔔等），其中所含的化學成分，可以降低罹患腸癌風險。 近年來由於外食比例增加，飲食習慣西化，民眾普遍蔬菜水果攝取不足，腸胃道潰瘍及腸胃道癌症罹病人數逐年攀升，年齡層也逐漸下降。要如何才能減少腸胃道的疾病發生呢？ 高麗菜等十字花科蔬菜 提高小腸黏膜酶活性 免疫學期刊最近發表了一篇研究，裡面指出多攝取十字花科......
