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【早安健康/張維庭編譯】每次照鏡子,總覺得頭髮又白了幾根,臉上多了幾條細紋,還隱約有些老人斑?外在的老化之外,也擔心心血管疾病、老花眼、骨質疏鬆等各種問題,然而,所有的老化問題其實都跟體內的AGEs有關!透過簡單的改變飲食,調整烹飪方式,就能有效減少體內老化物質! 糖與蛋白質產生的老化物質 引起腦梗塞、心肌梗塞、白內障  日本慶應義塾大學醫學部教授井上浩義指出,AGEs(Advan......