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耶魯營養專家大衛.卡茨(David Katz)說,早餐是一天中吃纖維和水果的好時機,對於成長中孩子來說,吃什麼都很重要。只要不是垃圾食物,富含維生素和各類營養的都是好選擇。 早餐是一天中最重要的一餐,是每個人從小被灌輸的觀念。然而,澳洲蒙納許大學研究指出,對減肥成人而言,吃早餐應多考量,因為可能攝取較多熱量,反而有反效果。倫敦國王學院營養科學系主任凱文......