一天一營養蔬菜湯健康法，瘦身防失智就喝這一碗
【早安健康／張維庭編譯】現代人的糧食雖然不虞匱乏，日常的飲食中，卻時常只是填飽了肚子，卻忽略了吃進的食物是否具有足夠的營養，像是吃進大量的碳水化合物、糖分與熱量，只是徒增身體的負擔。再加上老人家怕吃肉，結果反而造成了蛋白質缺乏，基礎代謝率降低，產生頭痛、容易感冒等等的症狀。日本營養專家表示，只要一天一餐換成營養的特製湯品，就能不造成身體負擔的補充所需營養素！ 植物性蛋白質和動物性蛋白質......
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