日百位醫師都推薦!這個「蔬菜的國王」營養贏過毛豆、番茄
【早安健康/李奕璇編譯】由於農業技術的進步,很多蔬菜全年都能享用的到,但是當令蔬菜的美味程度與營養價值仍是最佳,因為正值當季,蔬菜容易種植、抵抗力強,病蟲害能減到最少,幾乎不用噴灑農藥,吃起來也比較安心。日本電視節目「林修老師的就是現在講座」(暫譯)根據以100位醫師為調查對象的最新研究,整理出100位醫師推薦的5種夏天最強的當令蔬菜,這5種蔬菜雀屏中選的理由與營養成分的秘密,通通一次告訴你!第5......
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