一張表必存！除了薑黃，這些家常食物抗發炎效果一流
【早安健康／林昕潔整理編輯】越來越多的食品宣稱具有「抗發炎」的效果，但你知道什麼是發炎嗎？發炎又會對人體帶來哪些問題呢？其實「發炎反應」是人體免疫功能正常運作的其中一部份，在細胞受傷或對抗入侵人體的異物時，能夠讓負責免疫的白血球到達傷處、幫助清除異物。 不過，長期持續的發炎反應，也會對身體造成傷害，甚至使得各種慢性病惡化。而根據歷年來的研究文獻，美國南卡羅萊納州立大學也列舉出了多種營養......
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