譚敦慈：5招讓買回家的食物，不會招來果蠅病菌

【早安健康／呂維振】採購食材時大家都會特別注意新鮮程度，不過從銀貨兩迄的一刻開始，就要自己做好食材保鮮，否則輪不到家裡的果蠅傳播病菌，食材還沒買回家就可能已經開始逐漸腐敗了。要怎麼做可以避免食材採購時加速腐敗？林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈在這裡教大家 5 個技巧，一定要做！食材腐敗，販售前就已經開始其實你一定知道這個事實，只是常常忘記：食材不是買回家才開始腐敗，在市場販售之前就可能已經開始。......

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