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【早安健康/張維庭編譯】常常聽到適度地曬太陽有助於維生素D的生成,維生素D對人體有許多好處,除了能夠增加血液中的血清素濃度,穩定心情、抗憂鬱以及平衡自律神經之外,與鈣質一同攝取還能預防骨質疏鬆。而現在還有日本研究指出,維生素D能預防肥胖以及糖尿病! 維生素D是一種容易融於油的脂溶性維生素,維生素D與骨頭的代謝有關,兒童缺乏的話會有佝僂病;大人缺乏會有骨軟化症;老年族群則會骨折風險提高。......