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因為新冠疫情、不平衡的經濟復甦,以及地緣政治動盪等因素的交互作用,2021這一年存在許多不確定因素,必然會成為特別難以預測的一年。其中世界旅遊組織(UNWTO)表示,全年全球旅遊人數下降65%;全球航空公司已經倒閉43家,大型航空公司不能倖免,紛紛透過裁員才能維持平飛;餐飲業大受衝擊,《富比士》(Forbes)的數據顯示,全美餐飲業損失恐達240億美元。除了新冠疫情與經濟停滯,未......