3小時內就提升免疫基因活性！吃這個幫助對抗感冒

【早安健康／林昕潔整理編輯】大蒜是一種廣為人知的健康食物，擁有降低膽固醇、防動脈硬化、幫助減肥、防癌、預防便祕等好處。現在，大蒜愛好者們又多了一個新的理由吃更多大蒜！根據近期的研究指出，食用生大蒜或是將壓碎的大蒜拌入生蜂蜜，最快在3小時內就能打擊感冒。《Journal of Nutrition》刊登的一項小型的臨床實驗研究指出，吃下含有5克或2瓣壓碎生大蒜的食物後，與抗癌或白血球製造相關的基因活性......

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