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南佛羅里達大學研究團隊發現,受試者嗅聞高熱量食物氣味超過兩分鐘,他們比較不會放縱自我,反選擇較健康食物。研究領導者、行銷學教授蒂帕因比斯瓦斯(Dipayan Biswas)表示,微妙氣味的感官刺激,比限制性策略更有效影響食物選擇。 無法抵擋香氣四溢的炸物嗎?聞香氣久一點,可助抵擋誘惑!南佛羅里達大學研究團隊發現,受試者嗅聞高熱量食物氣味超過兩分鐘,他們......